美团宁波生鲜加工主管-优选
任职要求
1.大专以上学历，具备生鲜类商品相关知识(蔬果、熟食、水产、海鲜类、肉类、禽类等)，食品类相关专业优先考虑； 2.5年以上食品制造或生鲜加工行业运营管理的经验，熟悉生鲜行业B2B\B2C模式，熟悉生鲜生产的作业流程； 3.具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，以及强大的执行推进能力； 4.责任心强，专注细节，勇于持续改善并寻求更好解决方法； 5.熟悉使用各类电脑办公软件，具备良好的数据分析能力，能熟练操作办公软件； 6.具备较强数据分析能力，懂得零售业理论并能正确地落实到工作中。 具备以下条件优先 有生鲜加工经验。 管理经验强
工作职责
1.协助部门负责人对所管辖生鲜加工中心运营制度体系的搭建与完善； 2.协助部门负责人对运营考核指标的跟踪与改善； 3.协助部门负责人总部运营团队的建设和管理，全面支持各区域生鲜加工中心运营工作的指导和落地； 4.协助部门负责人对全国加工中心项目的运营实施和落地。 5.根据KPI要求，定期分析各加工中心的加工数据指标进行指导，及参与现场优化方案。； 6.协助部门负责人建立与执行部门包材、耗材采购策略，不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖； 7.协助部门负责人对各区域加工中心严格执行公司生鲜质量标准，以确保采商品质量水平； 8.协助部门负责人建立加工商品的现场作业标准和现场6s推行落地。
1.负责城市仓内部仓储及配送业务运营管理，对指定作业环节或者作业区的整体业绩结果达成负责； 2.负责所在部门自营分拣人员及司机运力的招募、培训、管理，以及第三方合作商的管理； 3.指定作业环节或者作业区仓库标品、冻品及生鲜品类的收、存、分、发的操作管理； 4.负责日常司机排线和配送路径规划，按照客户需求按质按量完成配送任务； 5.负责所在部门指定作业环节或者作业区仓储、分拣、配送成本的控制优化； 6.负责指定作业环节或者作业区分拣配送流程优化和模式创新；
1、推动贯彻公司制度、规范、标准在门店的落实，保障门店运营制度规范的有效落地；执行公司的政策和建立可依赖且有效的门店日常运行。预防管理里消防、食安、意外等风险。 2、理解商圈、竞对和用户，据此对门店品类和商品经营方向有清晰的认知，通过品类/商品经营、拉新、营销、卖场布局、商品订货、陈列、服务面销、合理进行库存管控，控制损耗等方式达成销售业绩及毛利目标； 3、带领和控制店内已知未知损耗、管控和提升门店的人效，管控和优化门店相关费用（物料，水电煤等营运费用），达成EBITDA目标。 4、负责门店链路打通及优化，提效降本，负责总部和区域新项目落地优化。 5、负责门店营运标准（安全、陈列、卫生、库存、体验）等的高标准落地。 6、对外建立维护政府（食药监、消防、城管、派出所等）、物业关系，打造协作融洽的合作伙伴。 7、团队管理：指导与培养下属工作能力，打造高绩效团队，形成阶梯化人才成长模式。配合HR落地员工关怀。
1、负责城市的用工业务运营和管理工作，确保团队的整体运作顺畅。 2、负责制定并执行市场招聘计划，根据业务需求招聘合适的人才。 3、负责对团队成员进行培训和管理，提升团队的综合素质和工作能力。 4、负责制定并执行用工管理政策和流程，确保用工合规。 5、负责与上级和其他部门的沟通协调，保障团队的工作进展和目标达成 6、负责市场招聘渠道的维护和拓展，确保人才来源的多样性和质量。
1. 人员管理：对站员选用育励汰负责； 2. 数据管理：对单站运营和经营数据实时监控、分析和解决，确保达到目标要求； 3. 现场（仓储）管理：包括收货、上架、拣货、打包、宰杀、退货和盘点等操作，并对商品、仓储、生产、现场管理全面负责； 4. 对外管理：与相关区域内城管、物业、消防、居委会、业委会保持良好互动； 5. 赠品管理：协助地推人员赠品管理； 6. 其他：上级交办的其他工作；