美团休食采购专家-广东【美团优选】
任职要求
1.大学本科以上学历，至少3年以上相关领域的工作经验，具备丰富的休食品类采购经验。
2.具备较强的谈判和供应商管理能力，能够有效控制采购成本和提升供应商合作质量。
3.熟悉市场调研和业务分析的方法和工具，具备较强的市场洞察力。
具备以下条件优先
国际大卖场招商采购经验或国内零售互联网平台休食招商采购优先工作职责
1.负责区域内休食品类的采购工作，包括供应商的开发、评估和谈判，确保采购成本和质量的控制。 2.负责制定采购计划和采购流程，保证采购工作的高效运行，并与仓储、销售等部门密切配合，协调供应链的顺畅运作。 3.负责市场调研和竞争对手分析，了解市场动态和消费者需求，提供合理的产品供应方案。
1、根据标准完成生鲜水果商品的验收工作，对问题商品及时与采购沟通，推进后续处理。 2、前置运营商家/采购，在水果知识的普及、培训上做功，同时前置到水果市场、产地，提升平台水果品类的整体品质调性。 3、开展链路巡检，跟踪品质问题解决。 4、开展仓内存储环境检查、投线作业检查、车辆装载检查，并对不标准操作予以纠偏。 5、客诉分析及跟进协同解决、退货数据分析及质量改善提升。 6、品控团队成员的专业指导，BD、采购、仓配的业务培训。 7、重点客诉商品的品质改善跟进。
1、经营管理：为区域内整体的商经营指标负责，制定包括不限于商结构、成本、健康度的省区策略和管控标准，管控策略执行进度，赋能提升商经营能力，为辖区网格经营结果负责； 2、运营管理：为区域运营指标负责，区域内运营目标的承接、区域策略的制定及目标的拆解，运营过程管控及结果检核；通过合理的区域规划及站内精益运营，提升区域履约效率和服务质量； 3、团队管理：团队目标管理， 接收、拆解并向团队成员传达业绩指标同时做好指标的相关解读，完成中长期目标的规划、过程监控和方向指引，负责团队组织能力提升，文化氛围打造、人才梯队建设； 4、组织协同：总部及各平行部门的协同工作，调动资源助力问题改善及目标达成；
1、与销售运营部门搭档，了解优选业务并促进业务策略在所在部门的有效规划和实施，为销售部门提供人力资源专业意见及措施并保证人力资源管理制度在部门的贯彻及落实； 2、协助业务团队进行人才梯队搭建，确保人员及时到位与优化配置； 3、为组织的发展提供支持，团队建设、文化宣导和人员融合上，帮助发现和诊断存在的问题并协助解决； 4、组织及实施所辖部门的绩效管理，并对绩效评价过程进行监控； 5、通过主动和管理层、员工的互动，建立有效和多样化的渠道，保证组织中信息的通畅； 6、团队活动的策划设计与组织实施，增强团队凝聚力。
1、品类管理：制定对应城市日配冷冻冷藏分类的策略和发展路径，对所负责品类进行品类规划和优化，按照分类、品种、价位段、结构、季节性、差异化等多维护制定商品引进和推广计划，并根据相关数据分析并制定年、季、月、周的商品汰换计划； 2、商品管理：通过对外市调和对内的数据分析，针对优选渠道的用户分层广泛寻源新品爆品，更科学的选取开发品类和品种，组织新产品的引进、推广、维护等工作，合理制定规格和价位段，谈判更优的成本，确保产品品质，维护准确的商品信息，制定有效的价格策略，确保产品的性价比和市场竞争力；确保库存准确和库存合理化，提高周转率，降低缺货率和品质退货率，严控经营损耗； 3、商家管理：聚焦知名品牌和工厂，并掌握区域性品牌货源，反复寻源和比较，谈判各环节费用，确保供应商价格竞争力；组织调研市场信息，货比多家，筛选合适的供货商，并完成供应商合同谈判，优胜劣汰，争取产品促销资源；完善供应商信息维护，确保合规性要求，杜绝食安风险； 4、经营管理：跟多个相关部门（区域运营和营销，物流/履约、市场、BD、品控/合规、财务等）配合好工作，积极筹备日常和节庆各种营销活动，诸如促销商品的选择，促销方案的制定监督、执行等；平衡所负责分类的各KPI指标：如品类结构优化、销售、成本、毛利、价格指数、促销执行、合同谈判、库存、周转、供应链优化、客单价、差异化等；