美团半熟调自营东南及华东大区负责人
任职要求
1、热爱互联网零售事业，有3年以上冻品品类（速冻米面制品、熟食腊味、火锅丸料、调理制品，料理包）商品管理经验； 2、具有较高的行业敏锐度，决策能力强，具备行业全局视角；熟悉产业链、上游布局，及冷…
工作职责
1、根据公司发展战略，制定并实施华南和东南大区商品采购规划及经营策略，确定季度、月度采购计划，规划商品销售排期，完成相关品类的业绩指标； 2、持续优化供应商结构，不断优化采购成本，建立供应链管控体系； 3、根据市场需求及业务规划制定区域内各城市的品类规划，完成月度新品开发及采购需求； 4、根据市场行情，结合市场调研及比价，管控商品进价和售价，制定商品的促销计划，对品类的销售额和利润指标负责； 5、负责供应商商务谈判，制定合作条款，管理供应商履约行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 6、跨部门联动，推动区域内重要商品及客诉问题解决； 7、对品类的销售额、利润、客户满意度等核心业绩目标负责，针对关键的业绩指标和输入指标，进行每日的数据跟踪，对于各项指标理解清晰，能够及时复盘，发现问题并制定有效的解决方案，推动异常问题的高效解决；
负责半熟调PB产品全链路开发运营工作： 1.产品开发方面： - 走访客户，洞察产品开发方向； - 厂牌研究，挖掘产品优化提升点； - 数据分析，寻找产品开发机会； - 立项汇报，制定产品可落地行动方案。 2.供应链开发方面： - 开发源头集采工厂，实现链路最优； - 掌握影响商品成本的原料行情波动情况； - 不断优化现有供应商供应链路与成本； - 负责供应商商务谈判，制定合作条款，管理供应商履约行为，与供应商建立长期稳定的合作关系。 3.产品运营方面： - 对产品的销售额、利润、客户满意度等核心业绩目标负责； - 针对关键的业绩指标和输入指标，进行每日的数据跟踪； - 对于各项指标理解清晰，能够及时复盘，发现问题并制定有效的解决方案，推动异常问题的高效解决。
1.熟悉冻肉、半熟调的商品结构，根据不同业务场景需求，选择与之匹配的商品结构组合； 2.对本地市场及产地资源熟悉，能自主开发上新品项，完成公司招商采购任务； 3.搭建品类的供应商组合，控制进价并保持零售价的竞争力； 4.根据商品的特性，制定仓储配的解决方案，降低损耗； 5.根据市场行情，管控进价和售价，并制定冻肉、半熟调商品的促销计划以及品类的销售和利润指标。
1.熟悉冻肉、半熟调的商品结构，根据不同业务场景需求，选择与之匹配的商品结构组合； 2.对本地市场及产地资源熟悉，能自主开发上新品项，完成公司招商采购任务； 3.搭建品类的供应商组合，控制进价并保持零售价的竞争力； 4.根据商品的特性，制定仓储配的解决方案，降低损耗； 5.根据市场行情，管控进价和售价，并制定冻肉、半熟调商品的促销计划以及品类的销售和利润指标。
1、根据公司发展战略，制定并实施预制菜品类采购规划及经营策略； 2、开发源头集采工厂，实现链路最优；掌握影响商品成本的原料行情波动情况；不断优化现有供应商供应链路与成本； 3、负责预制菜品类关键业务指标的达成；定制化商品开发与经营； 4、负责供应商商务谈判，制定合作条款，管理供应商履约行为，与供应商建立长期稳定的合作关系；做好选品、采购、品质、定价等工作以及品类供应链运作规划及合作伙伴管理。 5、协助城市侧各项业绩指标的达成，定期复盘城市侧日常管理动作并形成系统性输出； 6、对品类的销售额、利润、客户满意度等核心业绩目标负责，针对关键的业绩指标和输入指标，进行每日的数据跟踪，对于各项指标理解清晰，能够及时复盘，发现问题并制定有效的解决方案，推动异常问题的高效解决。