盒马盒马-标冻订货-新项目
任职要求
专业背景：本科及以上学历，项目管理、采购或供应链管理相关专业优先；具备3年以上食品快消行业采购经验，有标品、冻品、冷藏日配等类目从业经验者优先
业务能力：熟悉采购业务流程及体系，对零售商超、电商行业趋势有预判能力；擅长供应商寻找…工作职责
品类策略制定：基于消费者洞察和市场趋势，负责标品及冻品品类的机会挖掘、策略输出和品类管理，打造具有竞争力的商品结构 供应商开发与管理：收集分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和过程控制管理，建立稳定的供货渠道，独立并有效管理供应商资源 价格毛利管理：结合市场信息完成商品定价，持续优化毛利结构，确保品类盈利能力和市场竞争力 订货与库存管理：负责日常订货下单、到货跟进和入库确认，对接总仓和门店，管理产品进销存和损耗，降低采购成本与采购周期 跨部门协同：与线上运营、线下营运团队共同发起和推动生意计划，协调新品进店、促销活动等资源支持，确保业务目标达成"
1、负责地区蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、冷藏、3R等类目下商品的品类规划和生命周期管理，完成品类业绩目标; 2、负责判断该品类的市场流行趋势，开发引进新的供应商，打造符合盒马爆品与精品，确保品类竞争优势； 3、负责目标消费群体调研，基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略； 4、商品供应链搭建与管理，保障商品供应,同时控制品质和成本； 5、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作。
1、月度/周度生意计划承接，下发执行手册，输出监督月度大品/时令品/换季品的执行，推动月度销售目标达成； 2、根据业务需求输出品类标准执行手册，以季度为单位做迭代更新； 3、及时了解市场竞对价格，通过市调分析可比品的市场价格形象，与采购沟通确保门店价格竞争优势； 4、与供应链协同，针对重大节假日根据门店分层、历史爆发系数，确定合理的订货目标，确保重点节日销售最大化； 5、与用户增长团队部门对接，制定每月大品、新品、时令品的商品联合推广，提高核心大品的全链路产出； 6、损耗归因，通晒重点高损商品，发现区域和门店营运管理、管损目标达成的机会点，并辅导改进； 7、生鲜低销高损商品月度分析，推进采购汰换; 8、协同新店筹备，拉齐营运标准；对新店重点时令品规划、特殊陈列道具做好协同;协同区域门店梳理现有工作流程，从全链路视角简化工作流，提升人效等。
1、负责冻标品的平台品质标准体系建设与治理，制定并优化品质准入、抽检、汰换等规则，确保平台所售冻标品符合国家法规及公司质量要求。 2、建立并维护冻标品从供应商准入到履约交付的全链路品质管控体系，推动品质标准在供应商端的落地执行。 3、主导冻标品品质问题的归因分析与协同治理，联动供应商、品控、物流、运营等多方角色，推动品质问题闭环解决与持续改善。定期输出冻标品品质数据报告，建立品质预警与汰换机制，持续提升平台冻标品品质水位与客户体验。
