盒马盒马-水产营运专家-总部
任职要求
1、全面负责水产营运管理部日常经营及管理，推动实现各项经营管理指标 2、水产海鲜生意计划承接，协同水产战队制定时令大品项目/月度档期/周末大品生意规划，负责营运落地执行指引的制定和推进，协同营采运共同提升门店生意增长； 3、负责水产品类技术标准输出，协同制定培训计划…
工作职责
1、提高档口营运标准和效率，提升档口经营水平； 2、水产生意承接，输出营运端执行手册，提升门店执行效率； 3、项目方案输出和调优，推动项目全国落地；
1. 负责美团食杂零售新业态：冷链设备（冷库，冷柜，制冰机，鱼缸，空调）、水产设备、空调设备及其他营运类设备综合管理工作，降低相关设备故障率，保障相关设备全年不间断稳定运行； 2. 搭建设备操作管理体系，制定并优化流程制度和考核体系； 3. 负责设备运维业务标准化、数据化、信息化建设及智能化管理； 4. 负责设备设施技术设计改造，降低运营成本； 5. 分析设备能耗使用情况，提供节能措施，落实设备节能降耗目标； 6. 协助采购部门完成冷链设备供应商招标工作，择优选择设备供应商和维保供应商。
1. 负责小象超市业务板块内：冷链设备（冷库，冷柜，制冰机，鱼缸，空调）、水产设备、空调设备及其他小象超市营运类设备综合管理工作，降低相关设备故障率，保障相关设备全年不间断稳定运行； 2. 搭建设备操作管理体系，制定并优化流程制度和考核体系； 3. 负责设备运维业务标准化、数据化、信息化建设及智能化管理； 4. 负责设备设施技术设计改造，降低运营成本； 5. 分析设备能耗使用情况，提供节能措施，落实设备节能降耗目标； 6. 协助采购部门完成冷链设备供应商招标工作，择优选择设备供应商和维保供应商。
1. 负责小象超市业务板块内：冷链设备（冷库，冷柜，制冰机，鱼缸，空调）、水产设备、空调设备及其他小象超市营运类设备综合管理工作，降低相关设备故障率，保障相关设备全年不间断稳定运行； 2. 搭建设备操作管理体系，制定并优化流程制度和考核体系； 3. 负责设备运维业务标准化、数据化、信息化建设及智能化管理； 4. 负责设备设施技术设计改造，降低运营成本； 5. 分析设备能耗使用情况，提供节能措施，落实设备节能降耗目标； 6. 协助采购部门完成冷链设备供应商招标工作，择优选择设备供应商和维保供应商。
1、基于消费者洞察和消费决策树，寻找相关品类机会、输出水产品类策略，并进行品类管理； 2、供应商资源开发及管理：收集和分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略，建立稳定的供货渠道； 3、价格毛利管理：结合各类信息输入完成商品定价，不断优化毛利结构； 4、与线上运营、线下营运一起发起、参与、推动、落实生意计划； 5、采购流程的搭建与优化，监督其有效运作：组织制定和完善采购管理、库房管理、出入库管理各项管理制度，降低采购成本与采购周期；对业绩结果负责； 6、管理并辅导采购助理，负责团队的建设、选拔、配备、培训以及指导下属员工制定阶段性工作计划，并督促执行。