字节跳动餐饮运营经理（北京）
任职要求
1、本科及以上学历优先，3年及以上团餐、互联网餐饮、社会连锁餐饮、酒店餐饮管理经验优先；
2、较强的学习能力和自我驱动能力，有自我突破和挑战精神，工作思路…工作职责
1、负责辖区的餐饮运营管理工作：管控食品安全、控制餐饮服务风险点、提升餐品品质， 并对辖区的餐饮满意度负责； 2、负责辖区域内餐饮运营体系的正常运作，合理制定各项工作计划，监控实施过程，提出有效的整改建议，对餐饮项目运营结果负责； 3、支持编制、修订餐饮服务模块的质量手册、程序文件、作业指导书及工作表单等工作，并负责落地实施； 4、负责餐饮供应商（中央厨房和现场服务商）管理及考核，独立管理和运营区域现场开火楼宇（档口+自助餐线），独立策划美食节方案落地及分析。
1、对接业务团队、商家，通过与产品团队紧密配合，共同构建产品工具及解决方案，为餐饮行业产品能力的规划、落地、运营结果负责； 2、基于对产品及业务的深入了解，挖掘需求，形成文档推动产品建设及优化落地； 3、基于产品工具输出产品解决方案，为解决方案的规划、输出、落地和运营结果负责。
1、针对餐饮商户设计分层营销方案（新客转化/老客复购/提频/提购宽），提升高质量用户的数量。 2、策划线上线下联动活动（如品类促销日、秒杀等），统筹资源落地并监控ROI。 3、打造京东餐饮平台心智，结合消费场景设计心智触发点，落地“心智-行为”转化链路。 4、分析商户采购行为数据（如SKU偏好、下单频次），根据用户画像及需求洞察，基于各个频道和活动推进商品选品、定价。 5、联动内容、产品、客服团队，优化用户体验链路（如社群运营、售后支持），推动平台页面及用户端产品的迭代。
1、针对餐饮商户设计分层营销方案（新客转化/老客复购/提频/提购宽），提升高质量用户的数量。 2、策划线上线下联动活动（如品类促销日、秒杀等），统筹资源落地并监控ROI。 3、打造京东餐饮平台心智，结合消费场景设计心智触发点，落地“心智-行为”转化链路。 4、分析商户采购行为数据（如SKU偏好、下单频次），根据用户画像及需求洞察，基于各个频道和活动推进商品选品、定价。 5、联动内容、产品、客服团队，优化用户体验链路（如社群运营、售后支持），推动平台页面及用户端产品的迭代。
1.供应链开发，负责北京集体用餐配送单位（中央厨房/团餐企业）的开拓、评估与合作谈判； 2.出品优化，推动所负责商家提供定制化供给/菜品方案，从专业角度不断优化商家菜品口味、分量、价格，提升菜品体验； 3.食品安全控制，通过监督商家的出餐环境与流程，发现问题并推动解决，改善商家食品安全意识与出餐机制，对菜品安全负责； 4.商品运营，关注市场变化和用户需求，监控分析售卖数据，推出新品并优化商品组合，保持商家商品的市场竞争优势。