叮咚买菜预制菜-商品开发专家-华南(J14057)
任职要求
任职资格
1、大专以上学历，3年以上预制菜相关商品采购和产品管理经验。
2、具有专业的有熟食、日配短保、预制菜等商品规划和采购能力。
3、熟悉华南地区的饮食文化，热爱美食。
4、较好的沟通表达和团队协作能力，积极进取，有担当。工作职责
1.研究华南预制菜品类发展趋势，洞察核心目标人群需求，开发预制菜，对接研发、生产、上架等工作，对预制菜进行品类规划， 实现项目年度销售目标； 2.根据用户分析与研究，策划新品的上市和现有产品的更新换代，搜集并分析产品试产信息，负责对产品线进行改良和升级； 3.推动跨团队协作，协调各方资源，推动产品快速迭代，保障产品按约保质上架； 4.承接总部策略及执行落地，并赋能华南区域增长； 5.对华南预制菜GMV、毛利额、缺货、笔单价、商品贡献负责
1、负责冻品/食品饮料/非食快消/非食耐用四大类下，T+1方向采购工作；其中冻品包含冷冻肉禽水产/预制菜等，食品饮料涵盖水饮料/零食/粮油/酒，非食快消包含厨卫清洁/个护美妆/宠物用品，非食耐用涵盖硬百/软百/厨电等 2、制定品类策略和发展方向，完成公司的采购计划和目标； 2、负责T+1全国供应商的开发与评审，整合供应商资源及供货渠道，满足各城市的业务发展需求； 3、不断优化和完善商品结构，满足不同业态客户的需求，提升品类的综合经营能力； 4、建立供应体系包括但不限于：合同谈判、供应商管理及考核、成本管控、采购计划等各类流程； 5、保持与中台/供应链/仓储物流等协调部门良好沟通协作，持续提升销售和毛利水平。
1.负责商品开发，能了解用户、供给趋势，判断高增长机会的品类选择和产品定位，根据品类要求，按照分类、品种、价位段、季节性、差异化等维度制定商品开发计划，并落地上新。 2. 综合全面的能力，能平衡产品品质、产品成本以及产品定位等方面，优化产品生命周期；负责商品上市后营销方案的制定并跟踪执行；对营销方案的有效性进行评估及改进。跟其他相关部门配合好工作，积极筹备节庆及平日各种跨品类的营销活动。根据相关数据分析制定年、季、月商品汰换计划；控制成本，完成所负责品类的销售额，毛利额，促销投入等各项预算。 3. 具有业务敏锐度，对于现有货品的销售数据、市场竞争力、用户满意度、差异化程度等方向能有基础判断，并制定增长策略； 4.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得销售渠道的供应链优化，效能提升；
1、负责盒马3R下级预制菜类目商品的品类规划和生命周期管理，完成品类业绩目标，包括预制菜商品开发; 2、负责判断该品类的市场流行趋势，开发引进新的供应商，打造符合盒马爆品与精品，确保品类竞争优势； 3，负责目标消费群体调研，基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略； 4、商品供应链搭建与管理，保障商品供应,同时控制品质和成本； 5、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作。
职责描述： 1、负责盒马3R下级预制菜类目商品的品类规划和生命周期管理，完成品类业绩目标，包括预制菜商品开发; 2、负责判断该品类的市场流行趋势，开发引进新的供应商，打造符合盒马爆品与精品，确保品类竞争优势； 3，负责目标消费群体调研，基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略； 4、商品供应链搭建与管理，保障商品供应,同时控制品质和成本； 5、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作。