小鹏汽车基地餐饮主管/经理
1. 基地行政管理体系搭建与优化:统筹制造基地的行政管理制度建设,包括物业、餐饮,员工活动、设施设备等版块,监督各基地行政流程执行情况,定期优化制度并推动跨基地协同; 2. 统筹基地后勤保障体系(如食宿、通勤、环境等),建立员工满意度调研机制并针对性优化服务标准; 3. 降本增效,制定多基地资源整合策略,通过集中采购、精细化管理,降低运营成本,监督预算执行情况,优化费用分配优先级,确保成本控制与服务质量平衡 4. 构建多基地联动机制,统筹安全环保、突发事件等预案制定与演练,确保风险快速处置能力;
1. 结合本地联盟业务特点,分析市场和业务趋势,挖掘机会点,独立输出策略,引入优质的品牌餐饮供给,提升优质供给数量和密度; 2. 深入洞察重点行业及品牌餐饮商户的外卖业务运营逻辑,从中寻找创新优质供给的机会,整合海外基地和联盟业务的各类资源,推动品牌为联盟提供有竞争力的联盟供给; 3. 与渠道团队、产品团队、行业销售团队等跨部门团队形成高效协同,推动项目等执行落地和顺利交付; 4. 从品牌商户的供给特点出发,结合媒体渠道的发展,探索单品运营的机会和空间,打造可被复制的爆品方法论; 5. 了解联盟运营和品牌商户运营的核心机制,能够从品牌招商角度出发,驱动产品优化创新,推动业务提效; 6. 了解行业玩法和发展方向,沉淀知识体系,内部打造精品项目,输出可复用的方法论,外部提升业务影响力;
1、负责盒马NB华南地区蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、冷藏类目下商品的品类规划和生命周期管理,完成品类业绩目标; 2、负责判断该品类的市场流行趋势,开发引进新的供应商,打造符合盒马爆品与精品,确保品类竞争优势; 3、负责目标消费群体调研,基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略; 4、商品供应链搭建与管理,保障商品供应,同时控制品质和成本; 5、负责采购流程的搭建与优化,监督其有效运作。