库洛游戏咖啡门店运营负责人
任职要求
1. 5年以上餐饮/咖啡/茶饮行业运营管理经验，具备从0到1搭建门店并成功盈利的经验；
2. 熟悉供应链管理、成本控制、品牌营销及门店拓展，具备财务基础与数据分析能力；
3. 了解咖啡行业趋势、产品研发、物料管理及食品安全规范；
4. 具备团队管理经验，能带领5-8人以上团队，擅长培训、绩效考核与激励…工作职责
1. 负责门店全面商业运营，制定并执行年度/季度经营计划，实现盈利目标； 2. 搭建与优化运营体系，负责成本控制、定价策略、营收增长及利润达成； 3. 开发并维护供应链体系，优化采购成本与库存管理； 4. 统筹品牌营销与粉丝运营，结合IP策划主题活动，提升品牌知名度与复购率； 5. 负责门店团队建设、培训、考核与激励，营造积极专业的门店文化； 6. 建立经营数据监控体系，通过数据分析驱动运营优化与决策。
1、单店业绩达成 负责门店营收目标的拆解与达成，监控茶饮、咖啡、桌游、文创等各业态的日常销售数据，分析营收结构，提出并执行优化方案； 制定并执行门店营销策略，提升客单价、复购率与坪效，确保经营指标的持续增长。 2、运营标准落地 严格执行公司空间运营标准，确保门店环境、服务质量、产品出品与客户体验达到高标准要求； 负责门店日常运营流程的优化与监督，包括开闭店流程、服务动线、物料陈列、文创产品展示等，保障运营高效有序。 3、团队管理与建设 负责门店团队（含全职与兼职）的排班、培训、考核与日常管理，提升团队服务意识与执行能力； 营造积极、协作的门店氛围，推动团队在业绩目标与文化传播上形成合力。 4、成本与库存管控 负责门店物料、文创产品、日常耗材的库存管理与盘点，控制损耗与运营成本； 配合公司进行供应链对接，确保物料充足且周转合理，提升资源利用效率。 5、品牌文化与活动执行 作为品牌在门店层面的第一传播者，确保品牌理念、视觉调性与文化内容在空间内精准呈现； 承接并执行公司策划的线下活动（如主题市集、手作体验、小型展览、社群互动等），提升门店人气与在地影响力，收集客户反馈并反哺内容优化。 6、现场管理与客户维护 高效处理门店现场各类突发情况（客户投诉、设备异常、安全事件等），保障运营安全与客户满意度； 建立门店核心客户档案，维护良好的客户关系，提升会员粘性与口碑传播。
1、负责咖啡/饮料/冲饮粉粉 其种一个行业运营，通过消费趋势洞察，结合产业发展阶段和趋势，判断天猫行业市场增量机会，制定行业策略和实现路径，为所属行业增长负责 2、基于不同类型的客户需求，借力平台现有规则、机制、资源和产品等能力，为客户制定业务增长解决方案，助理客户在平台生意的健康增长； 3、强商品运营能力，是行业市场标品有价格敏感度，针对缺失/缺乏价格竞争力的供给能快速完成招商引进，与客户共同制定组货策略和价格策略，通过bd站内各个流量场域资源 ，实现销售增量； 4、一定协调沟通能力，能做跨部门项目协同。
1.负责谷物冲调或者咖啡类的产品全生命周期管理，完成年度业绩目标； 2.负责制定品类策略、产品定义、合作伙伴选择、营销推广、用户体验、供应链管理等； 3.负责研究所负责品类的消费者趋势、行业洞察、类目运营； 4.通过渠道及用户运营推动类目商品结构优化，驱动销售提升和客户活跃度提升，最终达成业绩。
1、深刻理解小红书生态和社区用户，敏感于不断涌现的新兴生活方式（露营，潮流艺术，香薰香氛，手工文创，咖啡生活，宠物等） 2、深度钻研新生活方式行业和商家，洞察行业玩法和痛点，结合平台帮助行业和商家共同成长 3、针对具体行业，通过行业运营、数据分析与各方资源整合，正向影响该行业的线上线下发展 4、结果导向执行考核机制，如行业热度，商家管理、业绩追踪及各项计划的执行结果分析等