美团杭州水产仓运输主管-小象超市-美团
任职要求
1.具有较强的学习能力及抗压力; 2.在部门联动有较强的沟通协调能力; 3.具备一定的水产专业技能者优先; 具备以下条件优先 1.熟悉海鲜水产知识,对水产常识有一定的认知; 2.对数据敏感,逻辑思维强,有一定的分析能力;
工作职责
1.负责水产仓内现场作业,异常情况处理及合规安全,保障现场业务正常运行; 2.负责运输损耗、时效、件均等关键指标,并对其追踪原因,提出有效解决办法; 3.以降低损耗,提高时效,降低件均,安全合规等指标为导向,管理三方同学、承运商; 4.以降低损耗,提高时效,降低件均,安全合规等指标为导向,管理承运商; 5.联动相关部门,推动全链路运输,装卸,暂养标准统一;
1、品类管理:对水饮料品类进行规划和管理,按照类目、价位段、季节性、区域特性、用户需求等多个维度搭建商品结构;依据数据制定年、季、月商品上新和汰换计划;完成所负责品类的销售额,毛利额,促销投入等各项预算; 2、商品管理:确保产品品质,维护准确的商品信息,谈判更优的成本,制定有效的价格策略,确保产品的性价比和市场竞争力;通过有效的库存管理达到商品动销率和库存周转目标; 3、供应商管理:组织调研市场,筛选优质供货商,完成供应商年度合同谈判,完善供应商信息,确保合规性要求;监控供应商各项指标进行管理;搭建和优化供应链,完成供应链源头化升级,争取产品促销资源; 4、经营管理:跟其他相关部门配合协同,确保全链路配合顺畅,效率提升。 5、通过供应链的建设,外部商品及促销资源的获取,对内整合,快速提升品类规模
新品研发: 负责预制菜、熟食、中式面点,烘焙等新产品的研发,涵盖、配方设计、工艺优化及研发数据记录。 主导或和采购协作新品上市和供应链对接(原料采购、工厂生产)、中样测试及量产跟进。 编制产品工艺技术文件(如 BOM 表、SOP 作业指导书),确保生产标准化;参与车间现场指导,解决生产中的技术问题。 产品优化: 跟踪已上市产品的用户反馈和市场数据,优化配方、工艺或包装,提升产品竞争力。 协助新产品稳定性研究及测试,配合质量部完成质量体系搭建任务,确保产品在保质期内的质量稳定。 文档编制: 协助编制产品相关工艺技术标准文件,包括原料标准、工艺操作标准、作业指导书等,确保生产过程的标准化和规范化。 负责企业标准备案及保健食品批文申报等工作,保证产品符合相关法律法规和标准要求。
1、负责小象配送合作商发展规划,升级合作商管理政策,完善各政策管理流程,不断保障业务的经营盈利状态,从而提升商结构及保障业务的维稳健康度。 2、结构规划管理:结构方面,负责合作商评价、分层结构规划;发展方面,负责合作商评价与发展;汰换方面,负责站点与整商维度退出策略;包含但不限于合作商塑型、跨城发展、站点分配等机制的设计及落地等。 3、合作商制度管理:合作商服务规范、合作商管控及相关规则的制定迭代。 4、合作商风险管理:识别和评估合作商相关的风险,制定风险控制措施,降低运营和合规风险。 5、数据分析与报告:收集和分析合作商的运营及经营数据,发现问题和机会,为小象配送发展决策提供数据支持。 6、跨部门协作:与城市侧、财务、法务等部门紧密合作,推动合作商管理策略的实施。