美团冷冻快手菜商品开发专家
任职要求
1.大学本科以上学历，食品科学、供应链管理等相关专业优先。
2.5年以上商品开发、采购或供应链管理经验，有冷冻食品行业经验者…工作职责
1.负责冷冻快手菜商品开发、采购和供应链管理工作，确保产品质量和供货稳定。 2.负责与供应商进行谈判、合同签订和供应商关系管理，保证采购成本和质量控制。 3.具有业务敏锐度，对于现有货品的销售数据、市场竞争力、用户满意度、差异化程度等方向能有基础判断，并制定增长策略； 4.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得销售渠道的供应链优化，效能提升。
1、根据公司发展战略，制定并实施城市侧商品采购规划及经营策略，确定季度、月度采购计划，规划商品销售排期，完成相关品类的业绩指标； 2、持续优化供应商结构，不断优化采购成本，建立供应链管控体系； 3、根据市场需求及业务规划制定区域内各城市的品类规划，完成月度新品开发及采购需求； 4、根据市场行情，结合市场调研及比价，管控商品进价和售价，制定商品的促销计划，对品类的销售额和利润指标负责； 5、负责供应商商务谈判，制定合作条款，管理供应商履约行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 6、跨部门联动，推动区域内重要商品及客诉问题解决； 7、对品类的销售额、利润、客户满意度等核心业绩目标负责，针对关键的业绩指标和输入指标，进行每日的数据跟踪，对于各项指标理解清晰，能够及时复盘，发现问题并制定有效的解决方案，推动异常问题的高效解决；
1、负责华南区域冷冻类产品开发及管理； 2、跟进从研发需求、采购、验货、配货到店的整个流程； 3、收集和分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略，建立稳定的供货渠道； 4、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作：组织制定和完善采购管理、库房管理、出入库管理各项管理制度，降低采购成本与采购周期。
1、负责北京区域冷冻类产品开发及管理； 2、跟进从研发需求、采购、验货、配货到店的整个流程； 3、收集和分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略，建立稳定的供货渠道； 4、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作：组织制定和完善采购管理、库房管理、出入库管理各项管理制度，降低采购成本与采购周期。
1、负责冻品/食品饮料/非食快消/非食耐用四大类下，T+1方向采购工作；其中冻品包含冷冻肉禽水产/预制菜等，食品饮料涵盖水饮料/零食/粮油/酒，非食快消包含厨卫清洁/个护美妆/宠物用品，非食耐用涵盖硬百/软百/厨电等 2、制定品类策略和发展方向，完成公司的采购计划和目标； 2、负责T+1全国供应商的开发与评审，整合供应商资源及供货渠道，满足各城市的业务发展需求； 3、不断优化和完善商品结构，满足不同业态客户的需求，提升品类的综合经营能力； 4、建立供应体系包括但不限于：合同谈判、供应商管理及考核、成本管控、采购计划等各类流程； 5、保持与中台/供应链/仓储物流等协调部门良好沟通协作，持续提升销售和毛利水平。