美团小象超市-大区品控负责人
任职要求
本科及以上学历，食品科学、质量管理、生物工程、公共卫生、零售管理、供应链管理等相关专业优先。
8年以上大型连锁零售、快消品、生鲜电商或餐饮行…工作职责
理解并执行总部制定的品质战略、政策、标准及流程，结合区域特点制定具体的落地计划和实施方案。 建立并维护区域品质监控、巡检和审计机制，确保区域内批市、大仓、服务站严格执行商品验收、储存、加工、陈列、配送、临期/过期品处理、虫鼠害控制、清洁消毒、人员卫生等各项品质操作规范。 监控关键品质指标，如：商品报损率、客诉率、食品安全事件数、虫害发生率、卫生检查达标率、SOP执行符合率等，进行深度分析，识别风险点与改善机会。 基于数据分析、现场检查和行业最佳实践，主导或推动区域内品质管理流程、工具、标准的优化与创新项目，推动数字化工具在区域品质管理中的应用，提升管理效率和精准度。 建立健全区域食品安全风险预警和应急处理机制，主导调查和处理区域内发生的重大品质事故、顾客投诉及食品安全事件，制定纠正预防措施并跟进落实。 与区域采购、物流等部门紧密协作，推动解决跨部门的品质问题（如供应商商品质量问题、物流配送导致的损耗等）。 直接管理区域品质团队，负责团队成员的招聘、培训、绩效考核、能力提升及日常管理。
1、负责区域内海鲜水产商品开发，制定品类策略和发展方向，完成公司的采购计划和目标； 2、负责区域海鲜水产供应商的开发与评审，整合区域供应商资源及供货渠道，满足各城市的业务发展需求； 3、不断优化和完善商品结构，满足不同业态客户的需求，提升品类的综合经营能力； 4、建立供应体系包括但不限于：合同谈判、供应商管理及考核、成本管控、采购计划等各类流程； 5、区域采购业务管理，保持与区域的良好沟通协作，改善区域端供应链，持续提升区域销售和毛利水平。
1.负责相关品类采购和全渠道销售的预算制定、关键业务指标的达成和相应团队的管理； 2.制定品类规划、负责新供应商进场谈判/年度谈判，确保公司得到更好的采购条件，制定合作条款，管理供应商入场后行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 3.管理市场调查和消费者调查，把握市场动态，及时调整商品配置、新品上架、商品调价等运营策略，确保品类竞争处于优势。
1.负责品类的商品规划、采购管理、供应链管理和团队管理等，为经营结果负责； 2.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得地采&销售渠道的供应链优化，效能提升； 3.通过资源整合、品牌谈判、供应链优化等行为综合提升达到利润及效能的提升； 4.把握市场动态，及时调整资源配置、确保采购的竞争处于优势，具备行业信息收集及行业经验获取能力。
1.招商规划与策略制定： 根据华东大区及各门店的商业定位与发展战略，制定区域招商规划，明确各品类招商目标与标准。 2.招商拓展与资源挖掘： 积极开拓并维护外招商户及联营商户资源，建立区域招商资源库，确保优质商户的持续供给。 3.商务谈判与合同管理： 主导招商洽谈，完成条件磋商与合同签订，确保招商条款符合公司利益，并负责后续的合同履约管理。 4.联营商户运营管理： 负责联营商户的日常运营协调、销售业绩追踪与分析，协助其提升经营表现，确保其服务与品质符合公司标准。 5.市场分析与风险管控： 持续跟踪华东市场，尤其是浙江地区的商业动态与业内信息，为招商策略调整提供依据，并有效识别合作风险。 6.协同赋能与复盘优化： 与门店运营、营销等部门紧密协同，推动新进商户顺利开业与融合，并定期复盘招商运营成效，持续优化工作流程。