美团小象超市-大区品控负责人
任职要求
本科及以上学历，食品科学、质量管理、生物工程、公共卫生、零售管理、供应链管理等相关专业优先。
8年以上大型连锁零售、快消品、生鲜电商或餐饮行业质量管理、食品安全管理相关工作经验或区域运营经验。
至少3年以上区域或多店质量团队管理经验，有成功搭建或管理大区级质量管理体系的经验者优先。工作职责
理解并执行总部制定的品质战略、政策、标准及流程，结合区域特点制定具体的落地计划和实施方案。 建立并维护区域品质监控、巡检和审计机制，确保区域内批市、大仓、服务站严格执行商品验收、储存、加工、陈列、配送、临期/过期品处理、虫鼠害控制、清洁消毒、人员卫生等各项品质操作规范。 监控关键品质指标，如：商品报损率、客诉率、食品安全事件数、虫害发生率、卫生检查达标率、SOP执行符合率等，进行深度分析，识别风险点与改善机会。 基于数据分析、现场检查和行业最佳实践，主导或推动区域内品质管理流程、工具、标准的优化与创新项目，推动数字化工具在区域品质管理中的应用，提升管理效率和精准度。 建立健全区域食品安全风险预警和应急处理机制，主导调查和处理区域内发生的重大品质事故、顾客投诉及食品安全事件，制定纠正预防措施并跟进落实。 与区域采购、物流等部门紧密协作，推动解决跨部门的品质问题（如供应商商品质量问题、物流配送导致的损耗等）。 直接管理区域品质团队，负责团队成员的招聘、培训、绩效考核、能力提升及日常管理。
1、负责区域内海鲜水产商品开发，制定品类策略和发展方向，完成公司的采购计划和目标； 2、负责区域海鲜水产供应商的开发与评审，整合区域供应商资源及供货渠道，满足各城市的业务发展需求； 3、不断优化和完善商品结构，满足不同业态客户的需求，提升品类的综合经营能力； 4、建立供应体系包括但不限于：合同谈判、供应商管理及考核、成本管控、采购计划等各类流程； 5、区域采购业务管理，保持与区域的良好沟通协作，改善区域端供应链，持续提升区域销售和毛利水平。
1.负责相关品类采购和全渠道销售的预算制定、关键业务指标的达成和相应团队的管理； 2.制定品类规划、负责新供应商进场谈判/年度谈判，确保公司得到更好的采购条件，制定合作条款，管理供应商入场后行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 3.管理市场调查和消费者调查，把握市场动态，及时调整商品配置、新品上架、商品调价等运营策略，确保品类竞争处于优势。
1.负责品类的商品规划、采购管理、供应链管理和团队管理等，为经营结果负责； 2.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得地采&销售渠道的供应链优化，效能提升； 3.通过资源整合、品牌谈判、供应链优化等行为综合提升达到利润及效能的提升； 4.把握市场动态，及时调整资源配置、确保采购的竞争处于优势，具备行业信息收集及行业经验获取能力。
业务策略运营： 1）绩效运营：绩效方案解读与短板预警，监控绩效各指标达成进度，以及事后申诉。 2）内外部协同：做好上传下达，承接区域相关的事项，并推动闭环。 3）会议与活动：组织区域内部会议并协同大区和总部会议的召开。 4）沟通机制建设：建立定期的信息和决策传递渠道，确保向下传递，有效执行策略。 团队运营： 1）团队赋能：协助总部和区域组织培训会议或根据区域需求开展特定的项目或技能培训。 2）团队关怀：在重大节日、员工周年、生日、战役等期间开展各类形式的关怀活动。 3）团队文化：荣誉体系搭建、树立标杆、建设区域文化墙、公众号推广、统筹团建活动。 4）团队制度制定：协助区域制定内部考核方案、日常工作制度、战役激励方案。 5）后勤与行政对接：职场行政类的对接。 项目推进： 1）项目策略统筹：承接区域项目目标，跟进项目进度，异常问题追踪及解决进度。 2）目标管理：围绕目标管理系统工具，统筹各模块分工目标达成进度。