美团肉禽水产（鲜）自营采购
任职要求
1.大学专科及以上学历，专业不限。
2.具有3年以上商品与供应链管理/招商采购相关工作经验。
3.熟悉肉禽水产（鲜…工作职责
1.负责肉禽水产（鲜）自营采购的供应商开发与管理，确保产品质量和供货稳定。 2.负责制定采购计划，保障产品库存和销售需求的匹配。 3.负责与供应商谈判，获取最优的采购价格和条件。 4.负责监控市场行情和竞争对手的动态，及时调整采购策略。
品类专员（蔬菜/标品/肉禽/水产等）： （1）承接区域品类生意计划落地，协同采购、运营生意规划形成门店执行SOP，并追踪落地闭环。 （2）承接全国品类条线经营要求以及落地计划。 （3）负责全贵阳品类主管条线的管理以及组织建设和培训赋能 （4）负责巡检门店档口执行情况以及门店基础营运标准落地情况 （5）负责新店以及下沉市场以及设品类备落位规划以及开店支持工作，以及前置仓内加工档口的验厂和执行标准规划 （6）符合稽核全贵阳品类经营数据和推动门店改善过程
1.负责对肉禽蛋和冰鲜水产供应商进行现场审核，确保其符合公司标准和法规要求； 2.负责对驻厂供应商的生产过程管理，确保产品质量和安全符合公司要求； 3.协助建立和维护与供应商的良好合作关系，解决现场生产过程中的问题和质量异常； 4、跟进三方驻厂品控的人员作业管理；
1、负责肉禽水产类目的行业运营，负责行业运营规划、品类运营发展、商家商品运营，对所属行业的业务增长指标负责。 2、建立动态商品引入机制，掌握商品成本结构与供应特性，根据市场趋势与消费需求制定选品策略；构建多元化品商供给体系，确保商品丰富度与差异化优势。 3、整合平台营销资源与渠道能力，结合日常运营与大促节点，制定品类增长解决方案和客户运营方案。 4、根据生鲜品类特性和消费趋势，结合时令和产地特性，制定特色主题的品类营销活动，提升品类影响力。 5、深入了生鲜产业特征，从产业视角进行新业态和新供给的引入和玩法创新，调优平台机制和售卖机制的匹配性。
1.负责主持区域肉禽水产品类招商采购相关管理工作，对经营结果负责； 2.深入领会肉禽水产中心整体策略安排，并负责中心总体策略在区域的快速高质量落地； 3.负责区域肉禽水产品类招商和商家结构搭建； 4.负责区域内下属招商采购人员的选用育利汰工作； 5.跨部门的协同和沟通（运营、品控、物流等），确保最后经营结果； 6.洞察市场行情，指导下属招商采购人员根据行情的变化拿到有竞争力的商品成本； 7.组织带领团队做好结果指标（销售额、毛利率、履约缺货率、售罄率等）和过程指标（招商任务、降本任务、固定货架清单提报率、商品品质ODR完成率等）；