美团集采订货
任职要求
1.大学本科及以上学历，专业不限，具备供应链计划管理相关背景。
2.至少5年以上的计划管理经验，熟悉计划管理流程和相关系统工具。
3.熟悉供应链管理和物流运作，具备供应链协调和优化能力。
4.具备较强的数据分析能力和问题解决能力，能…工作职责
1.根据品类特性和规划制定负责制定管理策略，确保库存水平的合理控制和优化，保障商品稳定供给同时优化资金占用与物流成本。 2.结合S&OP的运营，制定品类的日常库存运营机制，对周转和现货指标负责，监控库存现货率、周转，及时提出不动销、滞慢销、断货预警，识别风险点及机会点，提升现有供给链路效率 3.结合供应商的合作能力，识别上游供应链优化机会，并进行供应链流程的协调与优化。 4.搭建品类指标监控体系和数据体系，针对品类运营结果进行数据解读和下钻归因分析，不断优化品类的供应链解决方案，沉淀策略并推进产品化
1.根据全国产地轮转制定并落地全国各城市的采买计划，负责全国品类的寻源、议价、质量与履约管理。 2.对所负责的品类的规模增长以及盈利提升负责。
1.主导肉禽蛋及地方特色农产品的产地直采体系搭建，深度挖掘产区资源，开发符合市场需求的差异化产品。 2.对接地方政府农业部门、行业协会等资源，推动产区标准化建设与政策支持落地，建立稳定的政企合作机制。 3.负责供应商全生命周期管理，从产区基地考察、资质审核到合作协议签订，确保供应渠道的合规性与稳定性。 4.建立特色农产品的品质溯源体系，联合品控团队制定基地直采的全流程标准，保障产品质量与安全。 5.协同市场、运营团队制定特色产品的推广策略，推动产地直采产品的品牌化与市场渗透。
1.根据全国产地轮转制定并落地全国各城市的采买计划，负责全国品类的寻源、议价、质量与履约管理。 2.对所负责的品类的规模增长以及盈利提升负责。
一、核心采购业务 全流程采购执行 制定年度/季度采购计划，基于历史数据（库存周转率、冻损率） 和市场预判（如澳洲干旱预警） 动态调整。 执行从寻源、比价、合同谈判到订单跟踪的全链路操作，确保月度采购量达标率≥95% 。 成本精细化管理 通过期货套保、季节性价差采购 等手段，实现全年综合采购成本低于市场均价3%-5% 。 优化物流方案（如海运整柜VS拼箱），控制冷链成本占比≤总采购额15% 。 二、供应商全生命周期管理 管理阶段 具体职责 考核指标 准入审核 实地审计屠宰厂资质（如BRC认证）、清真合规性（Halal证书） 新增供应商合格率100% 绩效评估 按季度评估交付准时率、质量事故率（如冰衣超标次数） 供应商淘汰率≥5%/年 风险备份 建立替代供应商名单（如南美草饲牛肉替代澳洲谷饲） 核心品类备用渠道≥2家 三、质量与合规风控 质量管控 制定冻品验收企业标准 （冰衣厚度≤净重15%、解冻失水率≤8%），主导到货质检。 每季度送检第三方实验室（检测瘦肉精、微生物指标），确保质检不合格批次≤0.5% 。 合规管理 跟踪进口政策变化（如CIQ新增检疫要求），100%确保单证合规 （卫生证书、核酸检测报告）。 建立溯源系统 ，实现从牧场到仓库的批次追踪（如区块链技术应用）。 四、跨部门协同增效 协作部门 协同任务 输出成果 仓储物流 制定-18℃冷链SOP，减少冻损 冻损率从1.2%降至0.8% 生产研发 根据部位肉特性（如牛腱VS牛腩）优化分割方案 原料利用率提升10% 销售计划 提供价格趋势预警，支持促销备货 滞销库存占比≤5% 五、数据驱动决策 行情分析 每周输出全球牛羊肉价格波动简报 （结合USDA报告、主要产区天气/疫情）。 采购模型迭代 基于历史数据建立采购成本敏感度模型 （如汇率波动±5%对成本影响）。