美团加工质量和工艺管理
任职要求
具备完善的质量管理体系搭建能力， 具备精益改善， 持续提升的工作理念，担任过质量管理经理、中台质量管理岗位和优秀的生产管理经理（管理范畴包括质量提升）。
专业技能：
质量提升相关的工作管理经验；
具备跨部门协调沟通和解决问题的能力；
具备良好的逻辑思考能力和成长性，
具备良好的数据分析能力， 能…工作职责
负责建立和持续完善加工质量管理体系， 包括制定质量管理流程，标准和指导文件；加工标准迭代升级，统筹全国运营并确保城市执行落地； 负责加工质量管理策略的全面规划与执行， 规划质量改善项目，推进落地实现持续改进； 负责持续提升质量相关数据和系统管理能力，快速定位归因， 高效复盘以及推动改善； 负责跨部门协调沟通， 上下游联动推动问题解决和改善； 负责设备相关团队管理，包括人员招聘、培训、绩效考核等工作，梳理品质主管、质检员和包装员要求及考核指标，并定期进行组织赋能；
1，主导所管辖加工团队严格执行公司生鲜质量标准，通过对入水口原料质检管控及成品的良品率达成，确保最终交付商品质量水平； 2，建立一线运营规范制度，确保所属加工中心的SOP现场执行和落地； 3，落地和执行运营优化方案，提升人工效率/标准化运营/安全操作/6S等多方面运营水平。 4，通过现场对日/周/月维度的指标复盘以及现场实时异常任务管理，对异常过程及结果指标进行追踪改善，实现人效/安全/作业环境的提升和相关指标达成。 5，管理和执行包材、耗材、周转物资及固资采购和运营策略落地，对进/出/存等环节进行系统及操作管控，按时并高质量执行盘点动作，确保公司所属物资的库存准确和运营供给平稳； 6，明确所属团队各级劳务人员工作内容和分工，进行有效的员工培训，配合落地员工发展路径规划，提升劳务员工留存；
1、负责生鲜加工中心的项目运营，协同采购、品控、订货等部门，推进降成本、增效率、提品质等项目；包括设计项目方案，输出立项材料，推进项目过程中把控项目交付进度、交付质量，项目交付后，总结和复盘项目结果，输出复盘报告； 2、负责生鲜加工中心的现场过程管理，建立并完善现场加工各项规范制度； 3、负责生鲜加工中心的精益化运营，寻找提效率，降损耗的机会点，并能够推动落地； 4、使用数据分析或者行业分析等工具或手段，对PC加工业务中的问题进行定位/分析/诊断，并提出可行的业务运营策略。
1. 负责加工车间的日常运营管理，确保生产计划按时完成。 2. 监督加工流程，优化操作规范，提升生产效率和产品质量。 3. 管理并指导加工团队，协调人员安排，保障安全生产。 4. 配合仓储与物流部门，确保原材料供应与成品出库顺畅。 5. 定期汇报工作进展，提出改进建议，推动持续改善。
1、负责排产、排班、出勤计划执行，加工进度管控、每日订单目标交付达成； 2、负责加工过程中人员组台、品类拆分、原料进度追踪、异常协调等业务； 3、负责加工品质保障、加工数据准确性管理、上下游入库准确性管理； 4、负责设备高效使用，员工积极性策略推动与执行； 5、负责加工区域6S、生产安全、消防安全、食品安全等管理； 6、负责促成部门各指标达成（品质、原料成本、人力成本、员工留存等） 7、负责班次团队组织架构搭建、招聘计划、人员培养汰换，每日生产会议。