美团小象超市PC加工主管
任职要求
1. 大学专科及以上学历，物流、仓储、供应链管理等相关专业优先。
2. 具备5年以上物流或仓储管理经验，有生鲜加工或零售行业背景者优先。
3. 熟悉…工作职责
1. 负责小象超市PC加工中心的日常运营管理，确保加工流程高效、规范。 2. 带领100人团队完成生鲜、蔬果等商品的加工、分拣、包装及配送任务。 3. 制定并优化加工标准操作流程，提升产品质量与作业效率。 4. 监控库存周转与损耗控制，确保加工环节成本可控。 5. 协调仓储、物流及门店需求，保障商品及时供应。
1. 负责小象超市北京区域PC加工中心的日常运营管理，确保加工流程高效、规范。 2. 制定并优化加工标准操作流程，提升产品质量与生产效率。 3. 协调仓储、物流及门店需求，保障加工产品及时供应。 4. 管理加工团队，包括人员排班、培训及绩效考核，确保团队稳定运行。
1、负责排产、排班、出勤计划执行，加工进度管控、每日订单目标交付达成； 2、负责加工过程中人员组台、品类拆分、原料进度追踪、异常协调等业务； 3、负责加工品质保障、加工数据准确性管理、上下游入库准确性管理； 4、负责设备高效使用，员工积极性策略推动与执行； 5、负责加工区域6S、生产安全、消防安全、食品安全等管理； 6、负责促成部门各指标达成（品质、原料成本、人力成本、员工留存等） 7、负责班次团队组织架构搭建、招聘计划、人员培养汰换，每日生产会议。
1.负责生产计划执行，根据订单制定合理排班排产，协调人员、设备以及原料、包材的衔接； 2.负责现场工艺流程的优化和创新，主导或参与生产过程中的问题分析，实施纠正和预防措施； 3.负责质量与安全管理：确保整个生产过程符合国家食品安全标准，对原料、半成品和成品进行管理过程纠偏； 4.负责生产优化，根据数据指标分析异动，制定改善措施，落实现场执行。优化生产排班和工位布局，提升作业效率，改善人力成本。 5.负责监督操作人员正确使用和维护设备（切菜机、包装机等），减少故障率，杜绝违规操作、落实安全责任。 6.负责推动加工模块相关的数据链完善和数据看板能力设计，推动管理数据线上化；
1. 负责小象超市PC加工中心的日常运营管理，确保生产计划高效执行。 2. 统筹150人团队的人员排班、培训与绩效考核，提升团队整体作业效率。 3. 优化加工流程与仓储配送协同机制，降低损耗并保障商品品质。 4. 制定并执行食品安全与操作规范标准，确保合规运营。 5. 分析运营数据，提出改进方案并推动落地，持续提升人效与坪效。