盒马盒马-门店食安合规管理专家-总部
任职要求
1、本科及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程相关专业优先；
2、8年以上食品安全管理工作经验，有食安体系、商超、餐饮工作经验优先；
3、熟悉食品经营许可审查细则、GB31654、GB31621等相关法规标准；
4、有较强的逻辑思维与表达能力，能对过往工作有较好总结及方法论的沉淀；工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；良好的团队协作精神。工作职责
1、依据业态开展需求情况，收集国内外店仓相关食品安全相关法律法规、地方规章、国家标准等，评估店仓业务食安工作开展合规性； 2、依据国家食品安全相关法律法规、仓储物流门店端相关政策标准，制定店仓食品安全管理制度，结合业务实际开展情况，输出食品安全管理相关标准SOP等； 3、收集行业/企业店仓端食安舆情，食安管理现状分析、风险评估，拟定与落实食安风险防控措施； 4、借助食品安全培训体系，通过宣导培训考试认证，辅助店仓食品安全管理制度标准落地执行、提升店仓食品安全相关人员食安管理能力； 5、店仓端食品安全管理相关的其他工作内容。
1、依据业态开展需求情况，收集国内外店仓相关食品安全相关法律法规、地方规章、国家标准等，评估店仓业务食安工作开展合规性； 2、依据国家食品安全相关法律法规、仓储物流门店端相关政策标准，制定店仓食品安全管理制度，结合业务实际开展情况，输出食品安全管理相关标准SOP等； 3、收集行业/企业店仓端食安舆情，食安管理现状分析、风险评估，拟定与落实食安风险防控措施； 4、借助食品安全培训体系，通过宣导培训考试认证，辅助店仓食品安全管理制度标准落地执行、提升店仓食品安全相关人员食安管理能力； 5、店仓端食品安全管理相关的其他工作内容。
1、区域食安管理，包括日常门店食安巡检、属地联营商管理、政府检查、抽检应对等减少食安事件的发生率。 2、区域合规管理，包括商家准入资质审核、新店和改造每单的经营环境和证照合规，确保门店合规经营。 3、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。
1、区域食安管理，包括日常门店食安巡检、属地联营商管理、政府检查、抽检应对等减少食安事件的发生率。 2、区域合规管理，包括商家准入资质审核、新店和改造每单的经营环境和证照合规，确保门店合规经营。 3、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。
1、区域食安管理，包括日常门店食安巡检、属地联营商管理、政府检查、抽检应对等减少食安事件的发生率。 2、区域合规管理，包括商家准入资质审核、新店和改造每单的经营环境和证照合规，确保门店合规经营。 3、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。