盒马盒马-营养果切/果汁营运专家-总部
任职要求
1、具备3年以上零售门店管理经验及3年以上总部果蔬品类营运管理和稽核管理经验,具备营养师资格证书优先
2、具备较强的数据分析能力,掌握数据背后的方…工作职责
一、混合加工水果专项工作管理: 1.搭配组合:围绕健康心智做果切/果汁/奶昔商品组合规划(协同采购),包含果蔬汁/混合果汁/混合奶昔/混合果切。 2.SOP管理:SOP制作&SOP培训 3.商品推广&生意推进:混合加工水果的区域门店执行落地/销售目标达成。 4.物料管理:健康心智卖点/线下物料表达/包材卖点表达/健康心智场景打造 5.商品SKU管理:协同采购做SKU的规划以及汰换 6.食安对接:负责对接整个果切项目的食安标准/食安风险预警/食安专项检查。 二、前置仓管理:负责前置仓果切加工管理,包含前置仓果切人效/工作流/生产加工SOP/选品/果切生意推进
1、负责1号店营养保健品类的运营和规划,能够结合用户需求及行业发展趋势制定年度经营计划、策略打法,且对GMV、贡献利润、1号店自有品牌OEM/ODM产品开发I指标达成负责; 2、结合营养保健行业趋势,品类策略,对商家进行分类/分层管理,分析用户、商家、产品、竞争等,并结合行业情况类目策略对不同商家群体制定不同的运营策略及计划,提升商家运营效能、提高品类渗透; 3、通过数据分析,归纳总结商家运营问题,运用平台化运营方式提出并落实解决方案;推进头部品牌和商家引入;
1. 负责餐饮熟食产品的市场调研与分析,深入理解消费者需求,挖掘市场机会,制定并实施产品开发策略,推动产品线的持续优化与创新; 2. 基于对电商、商超行业的深刻理解,负责餐饮熟食产品的选品、定价、采购等全流程管理工作,确保产品的市场竞争力; 3. 与供应商建立并维护良好的合作关系,通过有效的供应链管理,确保产品质量与供应稳定性,提升用户满意度; 4. 通过数据分析,持续优化产品结构与供应链效率,实现成本控制与销售增长的双重目标,推动业务的健康发展; 5. 领导团队成员,通过有效的团队管理与激励机制,提升团队的执行力与创新能力,确保团队目标的达成。
1. 负责开发和优化3R方向的商品,确保商品符合市场需求和公司战略目标;精通日本文化,对日本食品有浓厚兴趣,具备一定的日语能力,能够以日语作为工作语言; 2. 基于对日本食品市场的深入理解,进行商品研发,包括但不限于新品开发、商品改良等,确保商品的市场竞争力;需有食品开发或市场经验,拥有在日本食品生产企业、中央厨房或日本零售业的工作经历; 3. 与供应商建立并维护良好的合作关系,确保商品供应链的稳定性和高效性;需要具备一定的商品开发履历; 4. 分析市场趋势,收集竞品信息,提出商品优化建议,推动商品的持续创新;需要有在日本相关行业的工作背景,能够将日本市场的先进经验应用于本职工作; 5. 参与制定商品策略,确保商品开发与公司整体战略目标一致,推动业务增长;需要具备较强的市场洞察力和商品开发能力。