盒马盒马-生鲜订货专员-深圳

1.负责生鲜品类订货工作，根据销售预测准确率，通过管理订货参数确保订货量准确，跟进每日异常订单； 2.通过数据分析和业务推进，对生鲜品类的有货率、管损率、履约率、周转等指标完成； 3.梳理订货链路，提出系统需求，推进系统数智化和采纳率； 4.与采购和门店等周边部门全面协同，优化商品结构，精简流程，优化链路等； 5.提升优化大仓/门店库存周转，提高资金周转率； 6.协同门店、运营及采购等部门推进库存管理规范，降低损耗。

职位描述： 1. 销售预测、订货预测，负责某个品类的实际订货，满足销售需求，控制缺货及周转同时在目标值内并优化。 2. 库存分析、库存管控。审查，处理呆滞库存，保证良好的库存周转率； 3. 针对现有业务优化订货流程和逆向流程，推动业务流程化、规范化、自动化，提高订货准确； 4. 数据分析，发现业务痛点，善于思考问题本质，快速行动，拉通协同部门共同改善链路，从根本解决问题。 5. 和内外部团队保持密切沟通合作，针对业务发展阶段具备前瞻性、规模性思考、计划前置性，确保销售业绩和极致效率。

1、月度/周度生意计划承接，下发执行手册，输出监督月度大品/时令品/换季品的执行，推动月度销售目标达成； 2、根据业务需求输出品类标准执行手册，以季度为单位做迭代更新； 3、及时了解市场竞对价格，通过市调分析可比品的市场价格形象，与采购沟通确保门店价格竞争优势； 4、与供应链协同，针对重大节假日根据门店分层、历史爆发系数，确定合理的订货目标，确保重点节日销售最大化； 5、与用户增长团队部门对接，制定每月大品、新品、时令品的商品联合推广，提高核心大品的全链路产出； 6、损耗归因，通晒重点高损商品，发现区域和门店营运管理、管损目标达成的机会点，并辅导改进； 7、生鲜低销高损商品月度分析，推进采购汰换; 8、协同新店筹备，拉齐营运标准；对新店重点时令品规划、特殊陈列道具做好协同;协同区域门店梳理现有工作流程，从全链路视角简化工作流，提升人效等。

站在店铺的立场全力支持店铺，解决店铺的后顾之忧： 1、是店铺与总部各部门之前联络沟通的窗口 2、制定营运相关的流程并监督店铺按流程开展工作 3、跟进新店商品订货、陈列、VMD、人员规范操作等方面的工作 4、巡店指导工作：定期对门店进行巡回指导，检查门店是否严格按总部的要求落实计划和执行各项规定，对门店存在的困难给与支持和解决 5、对门店的经营数据进行管控，统一完成各种经营报表，对异常数据进行跟踪处理，对销售不振的店铺组别、缺货、损耗等数据进行全面的控制 6、成功的实例或好的作法全店水平展开