盒马盒马超盒算NB-烘焙采购-北京

任职要求

1、大专以上学历，有5年或者以上采购经验，熟悉烘焙相关商品特性，有连锁零售、餐饮、烘焙等行业采购经验者优先；
2、对采购业务流程及体系有清晰的认识，对零售、消费品行业有很强的预…

工作职责

1、负责盒马超盒算NB事业部3R下级类目中烘焙商品的品类规划和生命周期管理，完成品类业绩目标，主要是面包、蛋糕、冷藏等品类;
2、负责判断该品类的市场流行趋势，开发引进新的供应商，打造符合盒马爆品与精品，确保品类竞争优势；
3，负责目标消费群体调研，基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略；
4、商品供应链搭建与管理，保障商品供应,同时控制品质和成本；
5、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作。