盒马盒马-猪肉采购-央厨

1、负责猪肉品类的供货商资源开发及供应商管理，能够分析猪肉市场品类趋势和行情，并制定相应的商品结构和营销计划，对于供应商实施品类管理，打造优质的供应链体系； 2、可以优化采购流程，并有效运作，组织并完善采购管理，销售管理和利润管理，降低采购成本和库存周转天数； 3、可以独立的管理供应商，有整套的供应商考核能力，能促进供应商良性竞争，保证商品供给的安全性。

1、负责城市鲜猪肉采购工作，熟悉当地及周边城市的工厂、经销商资源； 2、负责品类商品组建及供应商管理； 3、采、销、仓、运等跨部门沟通协作共同提升业绩； 4、对品类销售、毛利、履约等结果指标负责； 5、负责品类短、中、长期规划及落地。

1、负责城市鲜猪肉采购工作，熟悉当地及周边城市的工厂、经销商资源； 2、负责品类商品组建及供应商管理； 3、采、销、仓、运等跨部门沟通协作共同提升业绩； 4、对品类销售、毛利、履约等结果指标负责； 5、负责品类短、中、长期规划及落地。

1.根据品类发展目标，制定短期、中长期的品类规划； 2.通过供应链升级,提升品类的供给水平及成本优化； 3.通过品类商品结构梳理、品类操盘对结果指标负责； 4.做好供应商管理及赋能工作,保障稳定的品质及供给；