盒马盒马-肉禽营运专家-总部
任职要求
1、具备5年以上零售门店管理经验及3年以上总部肉禽品类营运管理和稽核管理经验，具有门店生鲜副店/店长，具备肉禽营运管理工作经验者优先 2、具备较强的数据分析能力，掌握数据背后的方法论和落地稽核方法 3、具有互联网思维，不拘泥于现状，勇于创新 4、吃苦耐劳，具有较强的抗压能力 5、沟通能力及团队协作能力较好 6、大专及以上学历
工作职责
1、负责肉禽品类的经营提升，跟进门店下达的档口销售目标、毛利指标及缺货管损等KPI达成及提升 ; 通过有效分析，保证商品订货的准确性和及时性；商品的库存管理和控制； 2、负责营运标准规范工作流程（SOP）的制定、更新、落地及巡检和改善； 3、负责总部各相关部门的沟通协调及门店落地指导工作，跟进检查监督门店工作链路优化和指导 4、协助门店五点十条等巡检和门店整体营运标准提升 5、跟进门店店长、主管专业培训、带教、评估和人才发展
1、基于消费者洞察和消费决策树，寻找品类机会、输出冷冻的品类策略，并进行品类管理； 2、供应商资源开发及管理：收集和分析供应商信息及采购市场趋势，落实供应商开发和供应商过程控制管理工作并制定有效的采购策略，建立稳定的供货渠道； 3、价格毛利管理：结合各类信息输入完成商品定价，不断优化毛利结构 4、与线上运营、线下营运一起发起、参与、推动、落实生意计划 5、采购流程的搭建与优化，监督其有效运作：组织制定和完善采购管理、库房管理、出入库管理各项管理制度，降低采购成本与采购周期；对业绩结果负责 6、管理并辅导采购助理，负责团队的建设、选拔、配备、培训以及指导下属员工制定阶段性工作计划，并督促执行
1.负责品类的商品规划、采购管理、供应链管理等，为经营结果负责； 2.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得地采&销售渠道的供应链优化，效能提升； 3.通过资源整合、品牌谈判、供应链优化等行为综合提升达到利润及效能的提升； 4.把握市场动态，及时调整资源配置、确保采购的竞争处于优势。具备行业信息收集及行业经验获取能力。
1.负责品类的商品规划、采购管理、供应链管理等，为经营结果负责； 2.负责采购的供应商资源开发及管理，通过供应商谈判获得地采&销售渠道的供应链优化，效能提升； 3.通过资源整合、品牌谈判、供应链优化等行为综合提升达到利润及效能的提升； 4.把握市场动态，及时调整资源配置、确保采购的竞争处于优势。具备行业信息收集及行业经验获取能力。
品类专员（蔬菜/标品/肉禽/水产等）： （1）承接区域品类生意计划落地，协同采购、运营生意规划形成门店执行SOP，并追踪落地闭环。 （2）承接全国品类条线经营要求以及落地计划。 （3）负责全贵阳品类主管条线的管理以及组织建设和培训赋能 （4）负责巡检门店档口执行情况以及门店基础营运标准落地情况 （5）负责新店以及下沉市场以及设品类备落位规划以及开店支持工作，以及前置仓内加工档口的验厂和执行标准规划 （6）符合稽核全贵阳品类经营数据和推动门店改善过程