饿了么饿了么-品类运营策略专家-品牌中心

一、岗位定位： 通过构建科学、高效的商品结构体系，引导品类整体商品策略从“经验驱动”向“数据牵引、结构演进”升级。负责商品结构模型搭建、结构指标定义与监控、SKU结构健康度评估，推动结构策略在采购、中台、营运、运营等业务中的落地与执行。 二、岗位职责： 1. 商品结构规划设计（结构建模主责） 1）结合用户需求趋势、销售数据与竞品结构，制定未来1–3年的结构蓝图：包含商品角色分布、价格带布局、品牌/包型比例、品质梯度等； 2）牵头建立不同一级/二级类目的结构参考模型（结构“目标图谱”）； 3）输出年度《商品结构策略蓝皮书》并推动在采购团队落地。 2. SKU结构健康度评估与优化机制建设 1）负责在售SKU结构健康度分析（如：价格段分布、生命周期分布、低效SKU比例、动销贡献集中度）； 2）与数据中心合作搭建结构评估指标体系和可视化看板，如“结构齐备率”“高效SKU占比”“同类替代率”； 3）定期输出《品类结构体检报告》，提出结构优化建议，包括SKU汰换、补位、合并、变更属性等。 3. 协同采购与质控推进结构落地 1）将结构策略细化为采购团队可执行的目标结构框架与SKU引入标准； 2）与中台联合设定SKU的上下限机制，结合生命周期和结构标签进行动态管理； 3）参与采购年度品类经营计划的结构审核与策略对齐。 4. 品类规划制度与策略沉淀 1）搭建商品结构管理标准体系，包括结构指标定义、结构评估方法论等； 2）整理历年商品结构调整案例、SKU表现数据，建立知识库，为策略复盘与商品培训提供支撑； 3）组织结构策略分享会与培训，提升商品人员结构意识。

1.对于品类/商品有深入认识，根据行业现状和消费者端的需求做出分析和采购决策； 2.负责品类/商品采购和全渠道销售的预算制定、关键业务指标的达成和相应团队的管理； 3.制定品类规划、负责新供应商进场谈判/年度谈判，确保公司得到更好的采购条件，制定合作条款，管理供应商入场后行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 4.根据对市场的调查和消费者需求，把握市场动态，及时调整商品配置、新品上架、商品调价等运营策略，确保品类竞争处于优势。 5.结合运营数据和结果，对整个运营链路复盘分析，不断优化创新，提升效率。

1.对于纸品湿巾、家庭清洁、个护美妆品类/商品有深入认知，基于行业现状和消费者端的需求做出分析和采购决策； 2.负责品类/商品采购和全渠道销售的预算制定、关键业务指标的达成； 3.制定品类规划，供给整合优化，负责新供应商引进、年度生意计划洽谈，确保公司得到更好的采购条件，制定合作条款，管理供应商入场后行为，与供应商建立长期稳定的合作关系； 4.根据对市场的调查和消费者需求，把握市场动态，及时调整商品配置、新品上线、商品定价等运营策略，确保品类竞争优势。 5.结合运营数据和结果，对整个运营链路复盘分析，不断优化创新，降本提效。

1.品类管理：制定日配冷冻冷藏分类的策略和发展路径，与各区域地采团队做好沟通配合，对所负责品类进行品类规划和优化，按照分类、品种、价位段、结构、季节性、差异化等多维护制定商品引进和推广计划，并根据相关数据分析并制定年、季、月、周的商品汰换计划； 2.商品管理：通过对外市调和对内的数据分析，针对优选渠道的用户分层广泛寻源新品爆品，更科学的选取开发品类和品种，组织新产品的引进、推广、维护等工作，合理制定规格和价位段，谈判更优的成本，确保产品品质，维护准确的商品信息，制定有效的价格策略，确保产品的性价比和市场竞争力；确保库存准确和库存合理化，提高周转率，降低缺货率和品质退货率，严控经营损耗； 3.商家管理：聚焦知名品牌和工厂，并掌握区域性品牌货源和盘货商，反复寻源和比较，谈判各环节费用，确保供应商价格竞争力；组织调研市场信息，货比多家，筛选合适的供货商，并完成供应商合同谈判，优胜劣汰，争取产品促销资源；完善供应商信息维护，确保合规性要求，杜绝食安风险； 4.经营管理：跟多个相关部门（区域采购、线上运营、线上营销，物流/履约、市场、BD、品控/合规、财务等）配合好工作，积极筹备日常和节庆各种营销活动，诸如促销商品的选择，促销方案的制定监督、执行等；平衡所负责分类的各KPI指标：如品类结构优化、销售、成本、毛利、价格指数、促销执行、合同谈判、库存、周转、供应链优化、客单价、差异化等；