美团小象超市-服务站区域管理负责人
任职要求
1.五年以上连锁门店/单体大店经营管理经验,熟悉新零售优先; 2.对生鲜商品有一定的认知,熟悉门店促销管理、损耗控制管理、品类管理等; 3.良好的沟通能力及跨部门团队合作精神,学习能力佳,责任心强,愿意接受挑战,以结果为导向; 4.善于劳务人员的管理工作,熟悉与零售相关的法律法规; 5.熟练操作办公软件及智能手机,热爱互联网行业。
工作职责
1.负责多门店的管理工作,配合总部各项营销策略的实施,负责线上APP各品类商品的日常的促销活动实施; 2.进行日常经营管理工作,包含对各项运营指标进行监控和分析,确保销售达成; 3.负责多门店月度、季节性活动规划及促销机制的落地; 4.进行日常损耗管理和设备运营维护工作; 5.新开门店开业前期筹备相关工作; 6.对内域内人员的招聘,日常培训和人效管理工作。
1. 人员管理:对站员选用育励汰负责; 2. 数据管理:对单站运营和经营数据实时监控、分析和解决,确保达到目标要求; 3. 现场(仓储)管理:包括收货、上架、拣货、打包、宰杀、退货和盘点等操作,并对商品、仓储、生产、现场管理全面负责; 4. 对外管理:与相关区域内城管、物业、消防、居委会、业委会保持良好互动; 5. 赠品管理:协助地推人员赠品管理; 6. 其他:上级交办的其他工作;
理解并执行总部制定的品质战略、政策、标准及流程,结合区域特点制定具体的落地计划和实施方案。 建立并维护区域品质监控、巡检和审计机制,确保区域内批市、大仓、服务站严格执行商品验收、储存、加工、陈列、配送、临期/过期品处理、虫鼠害控制、清洁消毒、人员卫生等各项品质操作规范。 监控关键品质指标,如:商品报损率、客诉率、食品安全事件数、虫害发生率、卫生检查达标率、SOP执行符合率等,进行深度分析,识别风险点与改善机会。 基于数据分析、现场检查和行业最佳实践,主导或推动区域内品质管理流程、工具、标准的优化与创新项目,推动数字化工具在区域品质管理中的应用,提升管理效率和精准度。 建立健全区域食品安全风险预警和应急处理机制,主导调查和处理区域内发生的重大品质事故、顾客投诉及食品安全事件,制定纠正预防措施并跟进落实。 与区域采购、物流等部门紧密协作,推动解决跨部门的品质问题(如供应商商品质量问题、物流配送导致的损耗等)。 直接管理区域品质团队,负责团队成员的招聘、培训、绩效考核、能力提升及日常管理。
岗位职责: 1、负责蔬菜全链路标准的制定,结合运营数据和客户画像,对蔬菜全链路标准进行优化; 2、根据运营区域、产地和季节性特点,梳理商品质量控制难点,后台优化QMS的配置,指导城市运营工作; 3、QMS系统后台的配置和维护,通过运营质量数据监控标准的适宜性和落地情况; 4、作为品类BP,对接品类采购和品类运营,协助推进品类运营指标的改善; 5、负责品类专项的对接和品质提升,梳理蔬菜品类在采、仓、配和服务站环节的全链路SOP;结合城市区域和产地特点和城市商品运营规划;提供蔬菜方面的相关质量输出; 6、跟进产地订单种植的把控及作业对接,跟进必要的技术指导; 7、为城市运营品控和服务站及客户运营中心提供专业知识培训和技能提升 8、作为蔬菜标准专家,及时反馈标准差异并联动总部蔬菜技术标准跟进项目优化和落地;
1、前置仓标准化:拆解、摸索并达成前置仓货、场模块的标准化、流程化,缩小站间方差,提升服务站管理工作质量及效率提升;通过服务站各区域模块化的构建对场地效能提升,并通过模块内具体的标准与目视化,位置模块内长期稳定的运行,达到稳定的产品质量输出; 2、前置仓数字化:商品流标准化,进而实现数字化;建立场地数字化,通过数字化的沉淀和分析,制定合适的场地布局,设备安装与场地内动线设计,提升场地效率与分拣效率; 3、前置仓优化:货、场效能的机会点挖掘,通过项目的方式推进服务站指标的改善并运用产品的功能固化已有的操作标准;包括但不限于仓库库容管控,提升场地内空间利用率;备餐加工环节流程优化,提升加工效率与加工质量; 4、商品流/商品品质管理:商品入库、在库、出库整体操作流程与标准搭建及持续优化;高低销商品应对机制的建立,高销商品站内的管控体系与低销商品的推出机制建立,提升服务站商品周转效率;商品品质管控,输出给客户满意的商品质量,降低服务站损耗率;通过理货或盘点建立库内资产闭环管理机制,确保在库资产安全; 5、迭代场地内的工具与创新工具的引入,使用工具提升场内作业效率。