美团生鲜品控专员
任职要求
1.大学专科及以上学历，专业不限，有商品与供应链管理/品质管理相关专业背景者优先。
2.至少5年以上生鲜品控或相关领域的工作经验，有团队管理经验者优先。
3.具备较强的沟通协调能力、团队合作精神和问题解决能力。
4.具备扎实的生鲜商品知识和质量管理知识，熟悉相关法律法规。
具备以下条件优先
对蔬菜品类有较强理解工作职责
1.负责生鲜商品的品质管理，确保产品符合公司的质量标准和客户需求。 2.负责监督生鲜商品的采购、存储、运输等各个环节，保证产品的新鲜度和安全性。 3.负责建立并执行生鲜商品的质量控制流程，及时发现并解决品质问题。 4.负责对生鲜商品的供应链进行管理和优化，确保供应链的高效运作。
岗位职责 1. 负责下沉市场线下门店的开拓与招商，筛选便利店、烟酒店等实体店铺资源，完成合作签约（开城前期该工作内容占比较高）； 2.负责已合作门店的日常运营督导，定期巡检门店履约、商品陈列及服务质量，确保标准化执行； 3. 制定门店经营提升方案，通过销售数据分析、竞品调研等工具指导合伙人优化选品与促销策略； 4. 通过线上线下帮扶，包括小程序使用、社群运营、生鲜品控、商品陈列等，提升合伙人经营能力； 5. 处理门店经营异常问题（如履约延迟、客诉等），联动供应链、商品部门推动闭环解决。
1.负责生鲜品类订货工作，根据销售预测准确率，通过管理订货参数确保订货量准确，跟进每日异常订单； 2.通过数据分析和业务推进，对生鲜品类的有货率、管损率、履约率、周转等指标完成； 3.梳理订货链路，提出系统需求，推进系统数智化和采纳率； 4.与采购和门店等周边部门全面协同，优化商品结构，精简流程，优化链路等； 5.提升优化大仓/门店库存周转，提高资金周转率； 6.协同门店、运营及采购等部门推进库存管理规范，降低损耗。
1.负责制定和执行生鲜品控相关的品质管理方案和流程。 2.通过品质检测和评估，确保生鲜产品的质量符合公司要求和客户期望。 3.负责监控生鲜产品的供应链，包括供应商选择、采购流程和物流配送等，以确保产品的新鲜度和安全性。 4.进行供应商的评估和审核，确保供应商符合公司的品质标准和合规要求。 5.协调与内部团队和供应商之间的沟通，解决品质问题和改善措施。 6.持续改进品质管理体系，提高生鲜产品的品质，降低质量风险。
1.负责生鲜PC加工品质管理相关工作，保证成品质量，降低客诉率； 2.根据PC业务需求，制定和优化品质运营改善流程，设计PC加工品质控制方案及分解任务，提升运营效率，改善品质结果； 3.参与制定和完善PC品质管理标准、流程和规范，并推动执行落地； 4.对区域质检员进行技能培训、检查、检核、考核及评估； 5.监控产品质量指标，分析并提供质量改进建议，与业务相关方高效协同，确保产品质量持续提升； 6.具有项目管理能力，有项目推动、策略输出、落地复盘迭代能力； 7.上级交办的其他任务，协助管理PC加工仓，推动加工仓与各方异常问题沟通与解决