美团猪肉加工运营
社招全职食杂零售地点:北京状态:招聘
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、工业工程或机电一体化专业优先;
2. 有中大型生猪屠宰、盒装肉生产管理经历(必须项);
3. 负责过流程优化项目,具备专业的生产管理知识和现场管理经验,对提效降本有专业方法论;
4. 优秀的沟通协调能力与表达能力,能够在复杂的业务场景下完成工作实现目标;
5. 具有100人以上团队管理经验;
6.具备快速学习能力,能在短期内快速了解业务逻辑;具备较强的逻辑思维能力、独立解决问题的能力。
具备以下条件优先
1.从事过大型猪肉加工工厂,具有丰富的现场管理能力,生产经理及以上级别;
2.主导过流程制定&优化项目,会SOP制定、流程编写等;
3.有从0到1参与新建工厂等经验;
工作职责
1. 负责全国猪肉加工能力建设,包含工厂筹建、团队搭建、设备选型、运营管理体系建设等; 2. 负责建设猪肉加工体系,跑通猪肉加工流程,建立健全猪肉加工标准化管理机制,针对现有流程提出优化迭代点,并推动区域落地执行,不定期进行稽核,降低业务流程风险; 3.从区域维度分析运营管理工作,沉淀优秀区域的运营方法论并进行大范围的推广,挖掘落后区域的问题点并进行针对性的改善,以此来推动区域整体业务的增长; 4.负责猪肉加工相关指标的优化,对猪肉加工业务中的问题进行定位/分析/诊断,并提出可行的业务运营策略,改善人效,件均人力成本、原料损耗率、包材费率、客诉率等指标; 5. 横向沟通总部协同部门,纵向连接各个区域,定位解决运营痛点; 6.部门内其他需要协调完成的相关工作。
包括英文材料
学历+
相关职位
社招3年以上食杂零售
1.负责肉禽蛋等食品类产品的统一采购和供应链管理工作,确保产品的及时供应和质量安全。 2.负责制定供应链计划并优化供应链流程,提高采购效率和成本控制能力。 3.负责寻找、评估和选择供应商,与供应商建立良好的合作关系,确保供应商的稳定性和供应能力。 4.负责与内外部相关部门进行沟通和协调,及时解决采购和供应链管理中的问题和风险。 5.领导和管理团队,进行人员培训和绩效评估,提高团队的工作效率和绩效水平。
更新于 2025-06-04
社招5年以上运营-商家商品运
1、负责猪肉品类的供货商资源开发及供应商管理,能够分析猪肉市场品类趋势和行情,并制定相应的商品结构和营销计划,对于供应商实施品类管理,打造优质的供应链体系; 2、可以优化采购流程,并有效运作,组织并完善采购管理,销售管理和利润管理,降低采购成本和库存周转天数; 3、可以独立的管理供应商,有整套的供应商考核能力,能促进供应商良性竞争,保证商品供给的安全性。
更新于 2025-08-13