美团禽类统采采购专家
任职要求
1.专科以上学历，有5年以上禽肉的采销经验；
2.对采购业务流程及体系有清晰的认识，对零售行业有很强的预判能力和突破能力；
3.擅长供应商寻找和开发经验，并且有效管理供应商；
4.买手型采购专家，具有较强的…工作职责
1.负责肉禽蛋-禽类类方向的统一采购和供应链管理工作，确保产品的及时供应和质量安全。 2.负责制定供应链计划并优化供应链流程，提高采购效率和成本控制能力。 3.负责寻找、评估和选择供应商，与供应商建立良好的合作关系，确保供应商的稳定性和供应能力。 4.负责与内外部相关部门进行沟通和协调，及时解决采购和供应链管理中的问题和风险。
1、负责肉禽蛋-禽类类方向的统一采购和供应链管理工作，确保产品的及时供应和质量安全； 2、负责制定供应链计划并优化供应链流程，提高采购效率和成本控制能力； 3、负责寻找、评估和选择供应商，与供应商建立良好的合作关系，确保供应商的稳定性和供应能力； 4、负责与内外部相关部门进行沟通和协调，及时解决采购和供应链管理中的问题和风险。
1. 负责肉蛋禽类商品的采购与销售策略制定，确保商品的供应链高效运作，满足市场需求； 2. 分析市场趋势与消费者行为，制定并执行有效的商品采购计划，优化库存管理，提升商品周转率； 3. 与供应商建立并维护良好的合作关系，谈判采购价格与条款，确保采购成本控制在合理范围内； 4. 监控销售数据，评估销售业绩，根据销售反馈及时调整采购策略，提升销售额与利润率； 5. 领导团队成员，指导下属完成日常工作，培养团队成员的专业技能与业务能力，促进团队成长与发展。
1.负责皖苏（合肥&南京）自营鲜肉（禽类、牛羊、水产）采购业务的执行和管理，确保采购计划的顺利实施。 2.负责供应商的谈判和合同签订，确保采购品质和价格的达成。 3.管理采购团队，协调内外部资源，保证采购流程的高效运转。 4.负责采购数据的分析和报告，根据市场情况进行采购策略的调整。
1.协助部门负责人对所管辖生鲜加工中心运营制度体系的搭建与完善； 2.协助部门负责人对运营考核指标的跟踪与改善； 3.协助部门负责人总部运营团队的建设和管理，全面支持各区域生鲜加工中心运营工作的指导和落地； 4.协助部门负责人对全国加工中心项目的运营实施和落地。 5.根据KPI要求，定期分析各加工中心的加工数据指标进行指导，及参与现场优化方案。； 6.协助部门负责人建立与执行部门包材、耗材采购策略，不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖； 7.协助部门负责人对各区域加工中心严格执行公司生鲜质量标准，以确保采商品质量水平； 8.协助部门负责人建立加工商品的现场作业标准和现场6s推行落地。