美团快驴PC-蔬菜自加工主管/经理
任职要求
1.大学专科及以上学历，物流管理、食品加工等相关专业优先；
2.至少3年以上物流/仓储管理经验，有蔬菜加工经验者优先；
3.具备较强的团队管理能力和沟通协调能力；
4…工作职责
1.负责制定并执行蔬菜自加工生产计划，确保履约进度和成品包裹质量达标； 2.负责管理和培训蔬菜自加工人员，监督生产过程，确保生产效率和产品质量； 3.负责协调采购、加工仓、配送团队工作，保障原材料、成品的运输和储存； 4.负责制定并执行相关的安全生产措施，确保生产过程安全稳定。
1.负责蔬菜原料到货验收，严格把控入库质量； 2.蔬菜加工环节品质巡检，指导加工标准，规范蔬菜的出货标准； 3.负责蔬菜成品质检，监察成品质量和分拣投线异常； 4.对高投品高投客户进行专项治理，协调采、仓、配参与优化； 5.全链路监控蔬菜品质，对蔬菜客诉率结果负责； 6.在蔬菜的储存及保鲜方面，给出专业指导并监督执行； 7.协助制定蔬菜质量标准及加工标准，规范蔬菜的质量验收和出货。
1. 负责PC仓内蔬菜的日常采购，完成采购任务； 2. 建立对应供应商体系，整合本地供应商和采购渠道； 3. 商品上新与汰换，结合市场行情，完善品类产品结构，提升产品竞争力； 4. 制定采购计划，保障产品及时足量供应、完成商品毛利、销售额和库存指标控制，跨部门联动，达成公司的采购目标； 5. 根据商品的特性，制定加工、仓储配的解决方案，降低损耗； 6. 根据市场行情，管控进价和售价，并制定商品的促销计划以及品类的销售和利润指标。
1、主导所管辖加工团队严格执行公司生鲜质量标准，通过对入水口原料质检管控及成品的良品率达成，确保最终交付商品质量水平； 2、建立一线运营规范制度，确保所属加工中心的SOP现场执行和落地； 3、落地和执行运营优化方案，提升人工效率/标准化运营/安全操作/6S等多方面运营水平。 4、通过现场对日/周/月维度的指标复盘以及现场实时异常任务管理，对异常过程及结果指标进行追踪改善，实现人效/安全/作业环境的提升和相关指标达成。 5、管理和执行包材、耗材、周转物资及固资采购和运营策略落地，对进/出/存等环节进行系统及操作管控，按时并高质量执行盘点动作，确保公司所属物资的库存准确和运营供给平稳； 6、明确所属团队各级劳务人员工作内容和分工，进行有效的员工培训，配合落地员工发展路径规划，提升劳务员工留存；
●深刻、全面的理解客户需求，协同相关部门推动产品库迭代，帮助客户更好进行服务规划、完成服务目标、提升服务满意度，从而提升美团公司品牌影响力； ●深入理解客户流程、决策的决策链和关键人； ●理解行业规律及市场空间，总结销售方法论； ●开拓中大型餐饮客户、维护客户关系、建立长期的合作关系，对销售结果负责。