美团快驴PC-蔬菜自加工主管/经理

1. 负责PC仓内蔬菜的日常采购，完成采购任务； 2. 建立对应供应商体系，整合本地供应商和采购渠道； 3. 商品上新与汰换，结合市场行情，完善品类产品结构，提升产品竞争力； 4. 制定采购计划，保障产品及时足量供应、完成商品毛利、销售额和库存指标控制，跨部门联动，达成公司的采购目标； 5. 根据商品的特性，制定加工、仓储配的解决方案，降低损耗； 6. 根据市场行情，管控进价和售价，并制定商品的促销计划以及品类的销售和利润指标。

1.负责蔬菜原料到货验收，严格把控入库质量； 2.蔬菜加工环节品质巡检，指导加工标准，规范蔬菜的出货标准； 3.负责蔬菜成品质检，监察成品质量和分拣投线异常； 4.对高投品高投客户进行专项治理，协调采、仓、配参与优化； 5.全链路监控蔬菜品质，对蔬菜客诉率结果负责； 6.在蔬菜的储存及保鲜方面，给出专业指导并监督执行； 7.协助制定蔬菜质量标准及加工标准，规范蔬菜的质量验收和出货。

●深刻、全面的理解客户需求，协同相关部门推动产品库迭代，帮助客户更好进行服务规划、完成服务目标、提升服务满意度，从而提升美团公司品牌影响力； ●深入理解客户流程、决策的决策链和关键人； ●理解行业规律及市场空间，总结销售方法论； ●开拓中大型餐饮客户、维护客户关系、建立长期的合作关系，对销售结果负责。

1 、负责生鲜果蔬、鲜肉、鸡蛋、米面粮油等前置检核和到仓验收工作，对货源品质、加工标准、包装质量等进行验收检核，推动解决品质异常问题，提高客户满意度。 2 、负责物流标准操作执行的稽核工作，并对发现的例外问题进行培训纠偏，跟进改善； 3 、负责质量客诉数据分析，相关票证审核，到货质量改善跟踪。 4 、主管交办的其他质量管理相关工作。