美团外卖-供应链管理专家
任职要求
硬性条件： 1、本科以上学历； 2、供应链管理、物流管理、食品科学与工程、采购管理等相关专业优先 3、、行业认知：精通餐饮行业供应链逻辑，深入了解生鲜食材（蔬菜、肉类、水产）、复合调味料、饮品原料（奶基、茶底、咖啡豆、糖浆等）的特性（保质期、储存条件、采购周期），熟悉相关食品安全法规（如食材检验标准、冷链运输规范）； 4、专业知识：掌握供应链全链路管理知识（供应商开发、采购协同、库存管控、物流配送、成本核算），了解餐饮行业常用供应链系统（如 WMS 库存管理系统、采购协同平台）操作逻辑。 软性素质： 供应商管理能力：能独立完成供应商开发、筛选、评估体系搭建，覆盖食材厂、复合调味料厂、饮品原料厂、冷链物流商、包装厂等核心供应商类型，建立合格供应商名录与分级管理机制； 库存管控能力：能联动前端研发、运营团队，根据菜品 / 饮品研发需求、门店出餐量，制定合理的采购计划，平衡 “供应充足” 与 “库存周转”，避免生鲜食材积压（因保质期短）或…
工作职责
①供应链管理政策制定：联动法务、财务、税务等部分，梳理与供应链合作商的采购协议；梳理供应商准入门槛要求，搭建供应商竞标合作流程机制；梳理制定合作商管理方案，搭建起对合作商的管理抓手，保障合作商商品的一致性和稳定性。 ②供应链采销管理：对接产品搭建起与上游工厂采购订单链路和系统，对供应商库存做到有效管理，并及时对供应商做补货，保障商品稳定供应。 ③供应链履约能力管理：对接产品、快驴等对接，搭建起工厂商品、快驴、门店，履约链路，以及监控能力。 ④供应链厂商收益管理：联动采购、财务等，收集供应链厂商商品销售数据，整理供应链厂商的UE情况，按月维度进行UE核算管理。
我们正在寻找一位合作商目标管理经理，专注于外卖即时配送业务的第三方物流服务商（3PL）。理想的候选人能够通过数据监控合作商目标完成进度，并分析业务增长的卡点与机会点，以帮助优化服务商的效能。 主要职责： 1.目标监控：实时监控合作商的目标完成进度，确保关键业务指标如配送订单量、收入、人效、出勤率、准时率、好评率和差评率等得到充分跟踪和报告。 2.业务分析：通过数据分析发现合作商业务增长的卡点与机会点，识别影响业绩的关键因素并提出改进建议。 3.效能优化：利用多种方法（包括但不限于产品工具、数据分析和线下抽检）帮助合作商提升其效能，确保其资源利用最大化。 4.长期运营建议：结合数据分析和实际监控结果，给团队提供合作商的长期运营策略，支持合作商实现可持续的业务增长。 5.跨职能合作：与内部PMM（合作商管理经理）紧密合作，确保合作商的战略目标和平台整体规划一致。
1、凭借自身的行业、产品领域专业能力和经验，对内以实际客户为抓手分产品线和以客户视角的端到端价值运营目标设计，交付方案，运营方案和案例，赋能前线业务规模化增长，推动客户视角的端到端健康度提升目标，对外输出美团SaaS核心价值方法论 2、针对所负责的业务线具体专题，通过与行业TOP客户共创落地，促进客户在对应专题的经营业务目标实现；沉淀相关方法论，并通过多个行业客户验证，产出一套通用性客户服务解决方案，以重点项目共同运作、内部培训、产品化等方式将解决方案工具化、规模化推广，提升内部连锁规模化作战能力。 3、新产品基于产品核心价值要素和客户匹配，挑选重点试点客户明确价值交付路径，流程，方法，工具，验收指标，形成可规模化推广的交付和运营能力。
1.统筹集合店商家全链路运营策略的制定，包括不限于商家/商品准入/准出标准、价格体系优化及多场景渠道拓展等工作； 2.搭建商家分级管理与资源分配体系，基于业务现状动态调整运营优先级； 3.针对不同层级商家进行差异化分析和挖掘，优化商家运营效率和提升商家收益； 4.对商家进行关系维护和运营管理，对商家运营进行业务优化和改进，提升商家满意度和声明周期； 5.建立轻量化数据监控体系，每日跟踪商品销售、渠道转化及价格情况，制定应对策略。
负责连锁主营外卖品牌的供给策略与运营，包含经营管理、新供给探索与孵化，推动连锁外卖业务增长。 1. 品牌/商家运营：围绕主营外卖品牌全生命周期，探究其商业模式及优劣势，识别增长机会点，制定拆解运营策略，组织匹配资源，支撑增长结果。 2. 供给探索与运营：从用户视角探寻外卖需求机会点，从商家视角建立商机合作机制，探索供给孵化模式（包括不限于新品/新品牌孵化/深入供应链）以满足用户需求或提升行业经营效率，推动行业增长。 3. 业务策略运营：基于机会洞察形成可落地的业务策略，制定可执行的销售方案，并借助内部管理机制，驱动前线或合作部门共同达成目标。 4. 工具建设与优化：熟悉餐饮外卖行业及连锁商家经营的核心逻辑，能够从商家经营、增长趋势中找到关键痛点并推动产品迭代，提升策略可复制性及商家的经营效率。