盒马盒马-生产经理-央厨-武汉
任职要求
1、大专及以上学历，5年以上食品工厂相关工作经验，其中3年以上生产管理经验；
2、了解精益生产、具有先进的生产管理理念和生产管理方法工具使用经验，熟悉食品质量管理；
3、接受过食品加工、生产管理、质量管理、设备管理等方面的培训；
4、熟悉面点、面条、酱卤熟食、半成品菜，调味品，肉制品等至少两种产品及以上的生产工艺并具有生产管理经验，
5、具备优秀的组织协调、规划、沟通能力，团队管理能力，服务意识与合作意识较强，能承受较大的工作压力；
6、抗压能力强，学习能力强，适应能力强，沟通表达能力较强，有较强的逻辑思维能力，能从全局的角度看问题并协调各方达成一致。工作职责
1、负责主持生产部各车间生产、质量、工艺、设备、安全等管理工作，确保各项指标的达成； 2、依工艺标准对各车间的操作工艺、质量进行监督，确保成品达标； 3、依据生产计划组织生产人员完成生产任务，确保按质按量交货； 4、负责本部门出入库台帐数据的准确性和生产数据提交的正确性； 5、负责本部门的成本控制（盘亏盘盈、物料领用、报损、水电气的控制、在产品库存、固定资产及其他各项费用支出等）； 6、审核生产部人员的计件工资情况，是否正确、合理； 7、负责生产部bom修改、工艺路线维护数据提交准确性； 8、负责各项生产制度、标准及流程的贯彻落实和及时更新修订； 9、对接研发或总部，做好新品的研发和试生产工作；
1、负责组织实施工厂设备维修保养计划。 2、定期提报工厂备品备件计划并报上级审批。 3、每日掌握工厂水，电，气的能耗数据，发现异常分析原因，并及时上报。 4、设备发生故障及时组织检修，发现隐患及时组织处理。 5、负责工厂相关设备说明书，参数资料的收集整理归档。 6、负责设备维修费用的管控。 7、负责设备维修工的排班。 8、协助设备经理实施设备设施的技术升级改造，提高生产效率，降低运营成本。
1、对所负责的代工厂进行全面管理； 1.1 按时按质按量按需完成交付需求； 1.2 结合代工厂管理策略，完成负责代工厂的产能规划、人力规划及相应事宜，确保工厂资源需求满足及符合要求； 1.3 对代工厂进行日常管理，如现场改善、品质改善、精益改善、不良WIP管控等； 1.4 拉通代工厂各部门、小米其他部门对各项目异常及时处理； 1.5 负责对代工厂的评价与考核，并协助总部制定对应的代工厂管理策略； 1.6 负责供应链对代工厂要求的重点专案的推动及落实。 2、协助提升代工厂综合能力； 2.1 代工厂生产效率提升，如产品设计优化、工艺优化、新设备导入、新工艺导入、自动化导入等； 2.2 代工厂工程技术能力提升，如快速定位问题、设备异常快速处理、良率提升等； 3、其他重要事项； 3.1 协助小米其他部门需要在代工厂推行的重要工作； 3.2 通过对代工厂综合能力的提升、效率的提升，达到降本的目标。
1. 交付管理：前置管理工厂产能合理储备，解决工厂物料供应异常情况，有效管理生产和出货进度，稳定达成交付目标 2. 库存管理：严格管理工厂库存周转效率，识别库存资产在途或超期风险，监控并分析用料比例准确性，月度参与库存盘点 3. 质量管理：深度参与质量不良原因分析，持续完善工厂质量管理体系建设，协同技术和研发部门制定改善方案并确保落地执行 5. 客诉处理：快速组织工厂完成客诉核查并输出对应解决方案，深度参与问题根因分析和改善方案制定，监控落地执行情况和效果 6. 新品导入：核查新品导入阶段工厂各项准备工作完成进度，面对导入异常问题拉通各部门协助解决，参与首批出货FAI报告核查 7. 现场管理：针对工厂生产流程、岗位作业规范、设备点检、现场5S和ESD进行日常巡检，记录不合格项并跟进改善闭环 8. 成本管理：针对工厂修整用料成本进行数据监控，对异常波动进行原因分析并督促工厂改善。独立承接部门降费专项管理 9. 商务管理：工厂KPI考核结果核算，劳务费结算账单核查确认，新业务导入工时及费用评估，服务商ROI经营情况数据分析
1、对所负责的代工厂进行全面管理； 1.1 按时按质按量按需完成交付需求； 1.2 结合代工厂管理策略，完成负责代工厂的产能规划、人力规划及相应事宜，确保工厂资源需求满足及符合要求； 1.3 对代工厂进行日常管理，如现场改善、品质改善、精益改善、不良WIP管控等； 1.4 拉通代工厂各部门、小米其他部门对各项目异常及时处理； 1.5 负责对代工厂的评价与考核，并协助总部制定对应的代工厂管理策略； 1.6 负责供应链对代工厂要求的重点专案的推动及落实。 2、协助提升代工厂综合能力； 2.1 代工厂生产效率提升，如产品设计优化、工艺优化、新设备导入、新工艺导入、自动化导入等； 2.2 代工厂工程技术能力提升，如快速定位问题、设备异常快速处理、良率提升等； 3、其他重要事项； 3.1 协助小米其他部门需要在代工厂推行的重要工作； 3.2 通过对代工厂综合能力的提升、效率的提升，达到降本的目标。