盒马盒马-加工运营高级专员/专家-NB-上海
任职要求
1、2年以上生鲜加工行业经验，有丰富的仓储规划及运营管理，技能和丰富的专业知识，生鲜…
工作职责
1、依据加工标准，协同采购、品控，落地作业标准，迭代业务流程SOP并持续升级，保障加工履约达成。 2、加强工艺工序把控，进行工序进行优化，产线人员配比合理化，提升自动化能力，达成极致效率。 3、协助推进全国NB加工中心仓网建设布局，辅助区域NB加工中心完成开仓、加工能力建设、流程执行落地。 4、协助推进加工系统数字化建设，进行NB加工系统优化，提高商品鲜度，降低损耗。 5、协助推进其他NB加工运营改善及相关供应链优化重点项目。
1、依据法规要求、零售行业&公司标准，协同采购、供应链、区域等，梳理并建立净菜及其他特殊蔬果品类加工标准体系，并持续迭代升级。 2、需要通过跨部门运营协同，加工新业务引入、业务计划沟通，建立净菜及其他特殊品类加工能力、提升加工业务规模。 3、需要盯盘并跟进加工各项关键指标，辅助区域加工中心，协同横向部门，保障加工履约达成。 4、会通过加工工序优化、提升机加工占比、加工产线人员配比等措施，提升加工效率，达成加工降本目标。 5、需要协同品控、采购、供应链等部门，规范原料收货、落地加工品品质布防措施，保障加工品质达标。 6、其他加工运营精益改善重点项目推进。
1、基于到店履约时效要求，匹配产能，设定SLA，保障到店时效。 2、基于业务量预测，结合业务特点持续优化库内功能区划分（暂存区，分播区，集货区的调优）及动线调优，提升空间利用率与作业效率 4、将运营策略与规则转化为可落地的执行手册并跟进流程标准落地，推动作业效能提升； 5、负责分拣排班，制定精确的日/周生产计划，协同资源，确保履约 6、负责分拣规范、作业流程异常处理
1、负责全国加工中心、物流中心设备维保的日常管理工作； 2、各加工中心设备维保人员的选用、培养、考核； 3、全国加工中心设备维保方案的制定，设备供应商的考核、协同； 4、制定设备维修计划、运营状态分析，新设备试机、设备诊断、设备检测、备件计划；
1、处理生产大货中出现的各种异常，跨部门沟通处理生产异常事宜，保证订单按时按质交付； 2、直接对接加工厂，监控工厂订单的各环节时效和超期异常订单的生产进度，指导工厂安排生产，通过数据监控和分析供应商首单的时效、品质及产能情况，分析原因，提出改善建议； 3、跟进所负责工厂的数据（时效品质断码率等）：致力于提升首单和返单时效，降低首单品质退货率、返单品质退货率，降低断码率； 4、负责产前样的及时交付，配合首单运营组各项流程优化及异常解决方案的落地，协同首单项目组提高首单交付能力。 5、负责跟进工厂账单类事项：对账、面料款； 6、协助项目在工厂端的推进落地：考勤、SRS、排单、前置仓、全检、稽查等； 7、管理工厂产能，进行长期产能规划，指导工厂在生产流程、人员架构、奖惩机制等方面的优化提效；