盒马盒马-即食原料采购专员-央厨

社招全职5年以上2026-06-17地点：上海状态：招聘

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工作描述

任职要求
1、本科及以上学历，食品科学与工程、农林牧渔、物流管理与工程、统计学等相关专业优先；
2、具备5-8年及以上零售、餐饮或食品工厂相关品类采购经验；有生鲜、新零售物资包耗材或即食食品采销实战经验，具备控大盘能力者优先；
3、对采购业务流程及体系有清晰认识，熟悉SAP-ERP系统应用，熟悉各种食品原材料，能建立大宗贸易，竞标机制；
4、擅长供应商寻找和独立管理，具备采购设计和成本控制能力；能够深入理解工厂配料体系与成本结构，实现供应资源与需求的精准匹配；
5、聪明、乐观、皮实、自省；具有较强的分析判断、前瞻思维、抗压能力和团队合作意识；自我驱动力强，能主动引导业务采购需求…

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