盒马盒马-食安品控专项（RPO专用-城市食安）-全国
任职要求
1、本科及以上学历，食品安全、食品科学与工程相关专业优先；
2、5年以上食品安全或品质管理工作经验，有食药监、地方性食安监管机构食品安全管理工作经验优先；
3、熟悉国家食品安全、电子商务等相关法律法规；
4、有较强的逻辑思维与表达能…工作职责
1、区域食安管理，包括日常门店食安巡检、属地联营商管理、政府检查、抽检应对等减少食安事件的发生率。 2、区域合规管理，包括商家准入资质审核、新店和改造每单的经营环境和证照合规，确保门店合规经营。 3、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。
岗位方向：蔬菜、水果、 1、主要对接采购运营等部门，串联食安品控全链路，从商品品类的角度，源头到问单全链路的跟进、管理及闭环处理 2、食安&合规&品质问题，批量和异常重大Case发生时的主导者，协调总部/区域各部门的联动，给出最终调查报告和处理方案 3、商品标准主导和编写，以及商品/供应商规则的主要输出者
1.负责浣熊食堂食品安全管理体系的搭建工作，通过制定可落地的管理体系，指导浣熊各辖区门店的商家食安工作，并持续追踪门店食安改善情况； 2.系统性调研并学习市面上团餐、餐饮等品牌的食安管理体系，制定针对浣熊食堂可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设； 3.搭建食品安全梯度管理团队，面向一线店长、区域督导及食安品控相关人员，落地包括但不限于区域巡检、食安客诉响应、阶段性考核等管理动作，持续牵引商家加大对食安的经营投入； 4.协同内部资源，持续迭代食安经营体系的指标建设、权益建设及商家线上线下触达能力； 5.负责处理食品安全事故和投诉，并提出改进措施； 6.完成商家运营相关的其他专项性工作。
1.运营品控体系：通过法规学习，行业调研，内部标准熟悉，搭建和完善运营品控管理体系，制定及迭代流程制度； 2.新店建设：通过相关法规学习及实操，对新店建设品控标准进行优化迭代，图纸审核，和主导新店顺利开业和指标受控； 3.食安管控：根据60号令及内部管控要求，对门店食安问题进行日常监管和督促改进； 4.品质提升：为门店不良体验率负责，通过日常监管，跨部门沟通协调，保证商品品质持续提升； 5.专项推动：根据季节变化，商品特性，及运营日历等，联动相关方开展品质及食安专项治理，解决运营顽疾问题。
1.负责浣熊食堂飞检能力建设，通过制定食安供应商管理体系，协调内外资源，针对门店高效落地食安寻店和督导工作； 2.定期监控商家食安客诉及浣熊各辖区门店的食安状况，进行问题收敛和追踪，赋能商家进行食安改善，提升商家对于食安的经营表现和运营体验； 3.系统性调研并学习市面上团餐、餐饮等品牌的食安管理体系，制定针对浣熊食堂可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设； 4.完成食安品控的其他相关工作。