阿里巴巴淘宝天猫食品生鲜-水产肉类行业运营-杭州
任职要求
1、电商行业运营相关的经验优先，3年以上具备对食品生鲜行业及分支类目较深入的理解； 2、具备清晰的数据化运营思路和体系化思维，能够将想法快速落地，有突出的拿结果能力，有围绕规模化商家/商圈运营经验的优先； 3、资源整合能力强，拥有出色的跨部门协同、商务…
工作职责
1、负责淘宝食品生鲜部分类目运营，制定品类生态发展规划，通过搜索推荐、场域工具、用增外投、大促等关键项目打造头腰部样板，做分层运营、提升商家梯队经营成长，进而带动行业健康发展，完成业务目标； 2、推进新商招募及孵化，包括竞对分析、商家结构诊断、重点新商锚定、新商BD、新商成长机制设计等，带动行业趋势增量； 3、通过新商生态激活，为行业标签商家输送优质内容新商、产地新商和品牌新商，提升新商的大盘增量贡献； 4、围绕品牌分销体系运营，打造健康、有竞争力的品类结构，产出具有精准性与前瞻性的商品企划，提升品牌在淘宝的成交渗透，沉淀品牌人群资产； 5、能够独立承担项目，进行项目管理和横向协同，推进各项进程，完成既定目标。 6、熟悉行业走势、友商竞对生态，做低购买力用户拉新及深度运营。
1、主导所管辖加工团队严格执行公司生鲜质量标准，通过对入水口原料质检管控及成品的良品率达成，确保最终交付商品质量水平； 2、建立一线运营规范制度，确保所属加工中心的SOP现场执行和落地； 3、落地和执行运营优化方案，提升人工效率/标准化运营/安全操作/6S等多方面运营水平。 4、通过现场对日/周/月维度的指标复盘以及现场实时异常任务管理，对异常过程及结果指标进行追踪改善，实现人效/安全/作业环境的提升和相关指标达成。 5、管理和执行包材、耗材、周转物资及固资采购和运营策略落地，对进/出/存等环节进行系统及操作管控，按时并高质量执行盘点动作，确保公司所属物资的库存准确和运营供给平稳； 6、明确所属团队各级劳务人员工作内容和分工，进行有效的员工培训，配合落地员工发展路径规划，提升劳务员工留存；
1.协助部门负责人对所管辖生鲜加工中心运营制度体系的搭建与完善； 2.协助部门负责人对运营考核指标的跟踪与改善； 3.协助部门负责人总部运营团队的建设和管理，全面支持各区域生鲜加工中心运营工作的指导和落地； 4.协助部门负责人对全国加工中心项目的运营实施和落地。 5.根据KPI要求，定期分析各加工中心的加工数据指标进行指导，及参与现场优化方案。； 6.协助部门负责人建立与执行部门包材、耗材采购策略，不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖； 7.协助部门负责人对各区域加工中心严格执行公司生鲜质量标准，以确保采商品质量水平； 8.协助部门负责人建立加工商品的现场作业标准和现场6s推行落地。
①供应链管理政策制定：联动法务、财务、税务等部分，梳理与供应链合作商的采购协议；梳理供应商准入门槛要求，搭建供应商竞标合作流程机制；梳理制定合作商管理方案，搭建起对合作商的管理抓手，保障合作商商品的一致性和稳定性。 ②供应链采销管理：对接产品搭建起与上游工厂采购订单链路和系统，对供应商库存做到有效管理，并及时对供应商做补货，保障商品稳定供应。 ③供应链履约能力管理：对接产品、快驴等对接，搭建起工厂商品、快驴、门店，履约链路，以及监控能力。 ④供应链厂商收益管理：联动采购、财务等，收集供应链厂商商品销售数据，整理供应链厂商的UE情况，按月维度进行UE核算管理。
1. 负责水产商品的采购与销售工作，确保商品的质量与供应链的稳定性，满足市场需求； 2. 分析市场趋势与消费者偏好，制定并执行有效的采购策略，优化商品结构，提升销售业绩； 3. 与供应商建立并维护良好的合作关系，谈判采购价格与条款，确保采购成本的合理性； 4. 监控库存水平，合理控制库存成本，避免滞销与缺货现象，提高资金周转率； 5. 参与商品的促销活动策划，通过数据分析支持决策，提升促销活动的效果与商品的市场竞争力； 6. 跟踪销售数据，分析销售表现，提出改进建议，持续优化采销策略，实现销售目标。