美团小象超市-产能管理运营
任职要求
1.本科及以上学历，有产能运营、流程优化等工作经验者优先； 2.对数据指标敏感，具备优秀的数据分析能力、熟练使用SQL等数据分析工具者优先； 3.具有良好的沟通协调技巧和团队合作意识，跨部门协调、落地推动能力强； 4.有较强的主动性和自驱力，对工作交付结果有高度责任心。
工作职责
1.负责小象超市服务站人员效率、履约时效运营数据监测分析，搭建指标体系和分析模型，建立数据监测机制，掌握业务达成现状，厘清异动原因； 2.负责产能池管理，洞察机会、策略输出推动产能弹性、产能质量和产能健康度提升； 3.跟进和完善产能前置规划，根据订单预测和业务需求制定合理的产能规划，保障业务产能需求； 4.持续探索并推动服务站提速、提效策略落地，提站内履约速度与综合工时人效提升；
1.负责制定并执行物流运营策略，确保物流运作高效、安全、准时。 2.管理和指导团队成员，确保团队高效运作，达成业绩目标。 3.负责仓储日常管理，包括库存管理、产能管理、作业质量管理等。 4.负责与内外部合作伙伴协调与沟通，确保供应链顺畅运作。 5.分析并优化物流运营流程，提高运营效率和作业质量。 6.负责仓运成本管理，制定机制提升物流运营效率。 7.负责团队搭建、人才梯队建设等选用育励汰管理。
1.负责小象超市服务站产能规划，基于订单预测与业务需求，搭建产能测算模型，输出产能配置方案，为产能规划准确率和落地率负责； 2.负责HC配套产品能力建设，提升产能交互流程效率，结合HC管控策略，提升管控效率； 3.负责专项产能统筹，针对平台大促节点，推动产能摸底盘点，结合用户需求，输出产能配套方案，为大促产能充足和履约时效负责； 4.负责产能专项分析，结合城市运营现状和用工结构，诊断产能现状并输出改善意见，赋能产能结构调整；
1、品类管理：对水饮料品类进行规划和管理，按照类目、价位段、季节性、区域特性、用户需求等多个维度搭建商品结构；依据数据制定年、季、月商品上新和汰换计划；完成所负责品类的销售额，毛利额，促销投入等各项预算； 2、商品管理：确保产品品质，维护准确的商品信息，谈判更优的成本，制定有效的价格策略，确保产品的性价比和市场竞争力；通过有效的库存管理达到商品动销率和库存周转目标； 3、供应商管理：组织调研市场，筛选优质供货商，完成供应商年度合同谈判，完善供应商信息，确保合规性要求；监控供应商各项指标进行管理；搭建和优化供应链，完成供应链源头化升级，争取产品促销资源； 4、经营管理：跟其他相关部门配合协同，确保全链路配合顺畅，效率提升。 5、通过供应链的建设，外部商品及促销资源的获取，对内整合，快速提升品类规模
新品研发： 负责预制菜、熟食、中式面点，烘焙等新产品的研发，涵盖、配方设计、工艺优化及研发数据记录。 主导或和采购协作新品上市和供应链对接（原料采购、工厂生产）、中样测试及量产跟进。 编制产品工艺技术文件（如 BOM 表、SOP 作业指导书），确保生产标准化；参与车间现场指导，解决生产中的技术问题。 产品优化： 跟踪已上市产品的用户反馈和市场数据，优化配方、工艺或包装，提升产品竞争力。 协助新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务，确保产品在保质期内的质量稳定。 文档编制： 协助编制产品相关工艺技术标准文件，包括原料标准、工艺操作标准、作业指导书等，确保生产过程的标准化和规范化。 负责企业标准备案及保健食品批文申报等工作，保证产品符合相关法律法规和标准要求。