美团食品安全管理专家
任职要求
1.大学本科及以上学历，食品安全相关专业。
2.至少5年以上品质管理相关工作经验，具备丰富的质量管理经验和技能。
3.熟悉质量管理体系和相关标准，如ISO9001、22000、BRCGS、IFS等。
4.具备良好的团队合作能力和沟通能力…工作职责
1.负责设计和实施小象业务的食品安全管理体系，确保其符合国家法规和行业标准。 2.持续优化食品安全管理体系，提升其有效性和可操作性。 3.负责快检实验室管控机制和体系的迭代，确保生鲜品满足小象的食品安全标准。 4.推进抽检系统的线上化迭代，实现抽检过程的数字化和自动化；有效分析和跟踪商品的食品安全数据，及时发现和处理食品安全问题。 5.跟进食品安全客诉的识别、治理、管控，确保改善闭环。 6.开展食品安全风险监测，识别潜在的安全隐患；进行食品安全风险评估，量化风险的严重性和发生概率；制定和实施风险治理措施，降低食品安全风险。
1、依据业态开展需求情况，收集国内外店仓相关食品安全相关法律法规、地方规章、国家标准等，评估店仓业务食安工作开展合规性； 2、依据国家食品安全相关法律法规、仓储物流门店端相关政策标准，制定店仓食品安全管理制度，结合业务实际开展情况，输出食品安全管理相关标准SOP等； 3、收集行业/企业店仓端食安舆情，食安管理现状分析、风险评估，拟定与落实食安风险防控措施； 4、借助食品安全培训体系，通过宣导培训考试认证，辅助店仓食品安全管理制度标准落地执行、提升店仓食品安全相关人员食安管理能力； 5、店仓端食品安全管理相关的其他工作内容。
1、依据业态开展需求情况，收集国内外店仓相关食品安全相关法律法规、地方规章、国家标准等，评估店仓业务食安工作开展合规性； 2、依据国家食品安全相关法律法规、仓储物流门店端相关政策标准，制定店仓食品安全管理制度，结合业务实际开展情况，输出食品安全管理相关标准SOP等； 3、收集行业/企业店仓端食安舆情，食安管理现状分析、风险评估，拟定与落实食安风险防控措施； 4、借助食品安全培训体系，通过宣导培训考试认证，辅助店仓食品安全管理制度标准落地执行、提升店仓食品安全相关人员食安管理能力； 5、店仓端食品安全管理相关的其他工作内容。
1、紧密跟踪分析食品安全法律法规和相关政策走势，掌握最新食品行业动态。 2、推进食品安全管理体系建设，推进食品安全标准制定修订、开展行业交流等。 3、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。
1、紧密跟踪分析食品安全法律法规和相关政策走势，掌握最新食品行业动态。 2、推进食品安全管理体系建设，推进食品安全标准制定修订、开展行业交流等。 3、通过将总部要求做因地制宜地调整落地，保障总、区、店的食安管理体系有效运转，并将问题反馈总部，完善整体管理体系。 4、食安文化建设，组织门店食安员和营运等进行食安培训，定期进行食安文化宣导，确保人员掌握食安要求。 5、食安事件应急管理，对于食品安全事件进行全力路排查、定责、跟进改善，推动食安事件整改闭环。