美团PC加工中心-生产运营专家
任职要求
1、专业背景：物流、食品工程、工业工程等专业背景，大学本科及以上学历；
2、工作经验：对生鲜行业有2年及以上经验，大型企业3年以上生产管理、物流运营、供应链管理等方面经验；有成功推动大型项目落地经验，有互联网商业分析或者产品工作经验加分。
3、写作能力：有输出流程…工作职责
1、负责生鲜加工中心的项目运营，协同采购、品控、订货等部门，推进降成本、增效率、提品质等项目；包括设计项 目方案，输出立项材料，推进项目过程中把控项目交付进度、交付质量，项目交付后，总结和复盘项目结果，输出复盘报告。 2、负责生鲜加工中心的现场过程管理，建立并完善现场加工各项规范制度； 3、负责生鲜加工中心的精益化运营，寻找提效率，降损耗的机会点，并能够推动落地； 4、使用数据分析或者行业分析等工具或手段，对PC加工业务中的问题进行定位/分析/诊断，并提出可行的业务运营策略。
1.负责PC仓整体链路经营与运营管理； 2.负责团队管理塔搭建负责； 3.对仓内结果负责，包括但不限于时效、人效、品退、库存、损耗、缺货、留存等； 4.跨多部门的沟通与协调，包括不限于前端商品，供应链，品控。总部，区域中台，将链路卡点快速处理； 5.不断创新及改进和优化现成流程，操作SOP以及精细化生产，提升整体效率、降低成本。
1、完成果蔬商品从原料的挑选，按销售规格分包成单份的过程 2、协助区域负责人对运营考核指标的跟踪与改善； 3、协助区域负责人区域运营团队的建设和管理，全面支持各区域生鲜加工中心运营工作的指导和落地； 4、根据KPI要求，定期分析加工中心的加工数据指标进行指导，及参与现场优货方案； 5、协助区域负责人建立与执行部门包材、耗材采购策略，不断推动生鲜类商品的成本降低和区域覆盖； 6、协助区域负责人对加工中心严格执行公司生鲜质量标准，确保采购商品质量水平； 7、协助区域负责人建立加工商品的现场作业标准和现场6S推行落地。
1.负责PC加工仓的业务流程设计与优化，协同产品推进系统优化和迭代； 2.负责与商流、前线运营的沟通和协同，结合商超行业加工中心的流程调研，推动运营流程和策略的迭代、落地执行和推广，按时完成并达到预期目标； 3.监控PC加工仓相关运营指标（加工或库存板块），通过数据分析、问题梳理和现场定位挖掘机会点，推动指标改善。 4.负责解决PC加工过程中出现的问题和异常情况，保障工作进度和质量
1、深入PC加工中心业务场景并结合数据分析，挖掘机会并推动劳务管理能力提升；协同业务和技术等多方资源，确保项目有节奏落地实施。 2、负责PC加工中心劳务人员需求规划和招聘目标的达成，并跟进对应招聘方向与策略。 3、负责PC加工中心劳务人员的薪酬激励机制和政策的设计和制定，包括但不限于：薪酬激励的框架和原则、绩效方案、计件方案；持续跟踪薪酬激励政策的落地执行效果，针对发现的问题，及时与相关方沟通、调整和优化。 4、负责PC加工中心劳务人员薪酬核算、数据分析，负责三方员工月维度薪酬结果测算、分析、结算，同时推动人力成本优化，持续迭代和优化算薪流程。 5、进行PC加工中心劳务人员市场薪酬调研和对标分析，及时调整优化现有薪酬政策。 6、负责PC加工中心劳务人员劳动力相关系统产品方案设计，建设劳务排班工具和系统排班能力，通过系统化手段管理劳务作业规划，并持续进行优化迭代。